Archive of ‘Hverdag’ category

Har jeg tatt meg vann over hodet?

Som dere sikkert har merket har bloggen blitt nedprioritert den siste uken som en følge av nylanseringen, men ta det helt med ro: jeg lover at det ikke skal fortsette slik! Jeg skal selvsagt fortsette å dele relevant informasjon omkring helse, trening og kosthold, og fra høsten av blir det mest sannsynlig litt mer om den psykiske helsen også. Jeg har jo, gal som jeg er, bestemt meg for å begynne å studere fra august, uten at jeg helt vet hvor jeg skal finne tid til det.

For er det en ting som er helt sikkert så er det at døgnet er ganske fullbooket slik det er. Spesielt når jeg ikke har råd til å ansette noen og derfor fungerer som både daglig leder, markedsføringsjef, kunderådgiver, treningsansvarlig og livsstilsveileder på en og samme tid! Det positive med dette er at jeg lærer noe nytt hver eneste dag (i dag: facebookannonsering), det negative at jeg føler jeg har fått en jobb etter å ha løyet på CVen. Det er litt som når man går på videregående og tenker at integralregning er det som kommer til å definere resten av livet ditt, også får du en jobb og innser at skolen ikke har forberedt deg på virkeligheten i det hele tatt.

Samtidig koser jeg meg jo gløgg i hjel, for jeg elsker tross alt å lære nye ting. Jeg synes det er spennende å utarbeide markedsføringsstrategier og lage planer for hvordan jeg skal gi medlemmene det beste hver eneste dag, men jeg må også innrømme at det er skikkelig, skikkelig skummelt. For hva om jeg ikke får det til? Hva om jeg mislykkes? Det er en grunn til at jeg har brukt 6 måneder på å faktisk tørre å lansere, og selv om det virker å gå bra for øyeblikket sitter styggen på ryggen der og minner meg på alt som kan gå galt. Og det er litt skummelt når jeg tilbringer store deler av dagen helt alene, inni mitt eget hode.

Det neste på agendaen nå er med andre ord å finne et kontor hvor jeg kan jobbe rundt folk og snakke med andre mennesker i løpet av dagen, for er det en ting som er helt sikkert så er det at hjemmekontor ikke fungerer for meg. Jeg har jo ingen å skravle med!! Andreas får kanskje 100 meldinger i løpet av dagen fra en frustrert Camilla, stakar, noe som ikke akkurat er positivt for hverken han eller meg. Derfor har jeg bestemt meg for å leie plass i et kontorfellesskap, og allerede 19. juni (tror det er en mandag) skal jeg teste ut et sted ute ved Slemmestad. Det passer fint siden A jobber i Asker og derfor kan sitte på med meg til toget. Lucky bastard.

Men først skal jeg ta en velfortjent frikveld i dag, før det blir litt jobb igjen i morgen formiddag. Da kommer nemlig Tonje på besøk, ei jente jeg er så vanvittig glad for å ha med meg på laget oppi alt dette her. I tillegg til å være en moralsk støtte har hun nemlig utarbeidet noen formler i Word som gjør at jeg kan sende ut ukentlige mailer til de forskjellige medlemmene basert på hvor lenge de har vært i systemet, noe som jo gjør at oppfølgingen blir enda bedre!! Vet ikke helt hva jeg har gjort for å fortjene en sånn venn, men jeg er evig takknemlig.

Til vi snakkes igjen: spis grønnsakene dine og beveg deg!

//Camilla

9 personlige spørsmål!

I dag tenkte jeg vi skulle ta turen videre i spørsmålsrunden jeg kjørte for en stund tilbake, og svare på alle de «personlige» spørsmålene som kom inn.

MARITA spør:

God kveld 🙂
Hva er favoritt godiset ditt?

SJOKOLADE!! Ingen over, ingen ved siden av. Jeg kan godt kjøpe litt surt godis, også, men det blir alltid liggende igjen til slutt… Potetgull er også digg innimellom, men ikke på langt nær så deilig som kakodelen av smågodthylla.

Når du skal kose deg skikkelig, om det er mat/kaker/is/drikke/frukt/barer uansett hva, hva velger du?

Etter at vi kjøpte pizzastein i fjor må jeg nok tilstå at jeg har blitt en sucker for Italiensk pizza. Favoritten så langt er en hvit variant (med creme fraiche i steden for tomatsaus) med parmaskinke, mozarella og blåmuggost 😀 Jeg er også veldig glad i alle typer frukt, så min ulitmate lørdagskveld vil derfor bestå av Italiensk pizza med massevis av oppkuttet frukt og litt sjokkis til dessert.

Hva drømmer du om i fremtiden? Er det barn, giftermål og hele den pakka? Eller har du andre evt tilleggs drømmer?

Oi.. Det var et fryktelig vanskelig spørsmål!! :O Jeg vet faktisk ikke om jeg drømmer om barn en gang, akkurat nå virker det i allefall veldig fjernt for meg. Det er rart å tenke på at da min mor var på min alder så drev hun en gård, jobbet med unge rusmisbrukere og hadde to barn, mens jeg sitter her og blogger med en hund i sofaen..

Jeg har vel i utgangspunktet lyst på både barn og giftering, men for å være helt ærlig så er det helt andre ting som tar opp plass i synsfeltet mitt akkurat nå! Jeg jobber med å lansere en hjemmeside for fitnokjentene (whoop, det var den avsløringen!), og håper og tror at den skal falle i smak hos dere. I tillegg har jeg veldig mange andre tanker om ting jeg har lyst til å «utrette» på treningsfronten i tiden som kommer, da spesielt med tanke på trening og hvordan dette kan påvirke vår psykiske helse positivt. Drømmen er med andre ord først og fremst å skape noe her, så får vi se om det blir en kul på magen etterhvert! Det blir i allefall ikke i løpet av den nærmeste tiden. Med mindre A klusser med p-pillene mine, da.. XD

Hvilke serier MÅ du se?

Akkurat nå er jeg hektet på en serie som heter «thicker than water» som ligger ute på Netflix. Det er en svensk krimserie som foreløpig går over 2 sesonger, og jeg håper det kommer flere!! Har bare kommet halvveis i sesong 1, og gleder meg allerede til å sette på en ny episode i kveld. Jeg har elsket krim fra jeg var liten, og min store drøm som 15-åring var faktisk å bli kriminaltekniker! Den planen har åpenbart gått i vasken, men krimmen trykker jeg fremdeles til mitt hjerte. Om du er like glad i krim som meg kan jeg tipse deg om at Liza Marklund sin bokserie om Annika Bengtson ligger på Netflix under «den röda vargen».

VILDE spør:

Når fant du ut at trening og kosthold var noe du ønsket å arbeide med på større skala?

Det hele skjedde egentlig litt tilfeldig, da jeg vant en utdannelse gjennom AFPT i juni for 3 år siden. Jeg var akkurat ferdig med min bachelor i kjemi og hadde faktisk vært på intervju for en stilling jeg hadde veldig lyst på da jeg slang meg med i konkurransen. Samme dag som jeg fikk beskjed om at jeg vant utdannelsen fikk jeg også tilbud om jobb, så du kan si det var et ganske vanskelig valg!! Herregud, husker jeg var på førstegangsintervju sammen med mennesker som hadde både mastergrad og årevis med erfaring og hadde ikke akkurat troen, men jammen ble jeg ikke kalt inn til andregangsintervju! Jeg fikk selvsagt ikke den jobben, det hadde tatt seg ut, men de tilbød meg likevel en annen stilling som jeg takket nei til med et relativt tungt hjerte. Jeg hoppet derfor i dette med tanken om at det er «nå eller aldri», sammen med vissheten om at jeg alltids kan gå tilbake til kjemien om det skulle vise seg at dette var helt feil for meg. Lykken skulle ha det til at jeg valgte rett, og jeg angrer ikke et sekund!

Hvilke trening- eller kostholdsmyte irriterer deg mest?

Herer det jo et hav og velge mellom, men om jeg skal falle ned på bare én… så må det være den generelle tanken som så mange av oss sitter med: at en matvare enten er bra eller dårlig for oss. Jeg skulle så ønske at flere kunne forstå at en sunn hverdag handler om en balanse mellom aktivitet, maten vi spiser og menneskene vi omgås med, men at den ikke defineres av de ulike måltidene hver for seg! En hamburger eller en kveld med kaker og kos vil ikke påvirke noen ting negativt (kanskje heller motsatt), så lenge hverdagen er slik hverdagen skal være! Vi har en tendens til å krisemaksimere alt, og ende opp med tanken om at «alt er bortkastet» om vi unner oss noe digg eller tar en liten pause fra treningen, men det er heldigvis ikke slik det fungerer. Det er det du gjør mest av som er avgjørende, ikke det du gjør av og til.

Finnes det en «sunnere» matvare som du ikke liker smaken av?

AGURK!!!!! Jeg hater agurk som pesten, med mindre det serveres i en tzatziki. Forsøkte meg på en bit med det noen kalte en «smaksrik og søt agurk» da jeg var på Kypros, og holdt på å kaste opp. Jeg tror det er fordi den generelt smaker så lite: jeg liker mat som oser over av smaker, og brekker meg om jeg må spise opp en porsjon med mat som er emmen og daff i smaken…

Avslutningsvis vil jeg bare få sagt at det er fantisk å ha denne bloggen som et sted hvor en kan motta oppmuntring, støtte og forståelse, dette er det nok ikke bare jeg som føler på. Takk for at du er du!

Dette var jo ikke et spørsmål, men det fikk meg til å føle meg bra så jeg tok det med likevel. Tusen takk!!! 😀

ANETTE spør:

Hva er det morsomste med jobben din?

Det aller morsomste er nok at jeg får lov til å være meg selv. Ikke at jeg hadde hatt noe problem med dette i en annen jobb heller, altså.. hahaha XD
Men ja, jeg er så heldig at jeg får lov til å styre min egen hverdag og jobbe med morsomme mennesker, noe som gir meg lyst til å gi meg i kast med jobb hver eneste dag. I det siste har jeg også tatt to grep som jeg allerede nå merker at har vært veldig rikitge: jeg har snevret inn oppfølging av web- og stedlige kunder til å kun omhandle livsstilsendringer og jeg har avsluttet alle faste bloggavtaler. Sistnevnte er kanskje ikke det lureste jeg har gjort økonomisk, men fy søren så deilig det føles å selv kunne avgjøre hva jeg vil skrive om hver eneste dag!

Hva er den vanligste «feilen» man gjør i forbindelse med vektnedgang ?

De tror at det er en «once in a lifetime» greie.

Vektnedgang handler nemlig om så mye mer enn å spise mindre og trene mer! Selv om essensen ofte er at kostholds- og aktivitetsvaner må endres er det minst like viktig å forstå at de endringene man gjør må kunne vare livet ut. For hva vil skje dersom du returnerer til de vanene du i utgangspunktet hadde? Jo, vekten vil gjøre akkurat det samme! For å få til en varig vektnedgang er du med andre ord nødt til å se på det livet du lever i dag og finne ut av hva det er som gjør at du veier mer enn du egentlig ønsker. Er det for lite aktivitet? For lite grønnsaker? For mye sjokolade (hjelp)? Og ikke minst: er du villig til å endre på noe av dette for alltid for å komme til den vekten du ser for deg at du vil trives ved?

Når jeg jobber med mine kunder fokuserer vi ekstremt lite på vekten i seg selv, og snakker heller mye om hvilke grep kunden kan ta for å ha det bedre med deg selv. For de aller fleste vil nemlig et økt aktivitetsnivå og høyere inntak av frukt og grønt føre til en økt velværefølelse, i tillegg til at vekten «ubemerket» daler nedover! En av jentene sa det så fint her om dagen: «jeg har i det siste fokusert på å ta de valgene som er gode for meg, og plutselig passet den buksen som var for trang i mars!».

Med det ønsker jeg dere alle en strålende helg! På min plan står det «jobb» både lørdag og søndag – hva står det på din?

//Camilla

 

Det ble ingen stor bursdagsfest…

/Middag sponset av Olivia Aker Brygge

God dag, godtfolk! Jeg håper dere alle sammen hadde en helt strålende 17. mai feiring i går? Jeg kan i hvert fall ikke si meg annet enn strålende fornøyd etter å ha fått lov til å bruke over 8 timer på å rydde og vaske leiligheten vår. Jeg fatter og begriper rett og slett ikke at det går an å ha så forbannet mye shit liggende rundt over alt!! Ikke vet jeg hvor mange kilo med klær som ble levert til UFF i går, eller hvor mange søplesekker som nå står i boden i påvente av at jeg møter noen som kan å håndtere en henger, men lite er det i alle fall ikke. Og det værste er at det ikke en gang synes her oppe.

Det ble med andre ord ikke den store feiringen her i går, og for å være helt ærlig så passet det meg helt ypperlig. Jeg tror jeg har vært på champagnefrokost en gang i mitt liv, og selv om det var veldig hyggelig så frister det ikke til gjentagelse. Jeg liker nok best å tilbringe slike dager med mine aller nærmeste, og om jeg kunne valgt fra øverste hylle ville jeg rett og slett kjørt en repeat av fredagens bursdagsfeiring. Maken til perfekt kveld har jeg ikke hatt på lenge!

Jeg vet at man liksom skal feire gebursdager med brask og bram, og helst invitere til temafest i en eller annen stylet leilighet, men siden vi er bosatt på Bøler er dette ofte lettere sagt enn gjort. Det er et stykke fra byen, banen slutter å gå rundt midnatt og – for å si det som det er – så har jeg ikke så mange venner! De jeg har er forbannet gode, og jeg er så heldig å få lov til å treffe de relativt ofte, men noen people magnet… Det er jeg altså ikke. Eller jo, jeg er egentlig det også, men jeg takler ikke den flokkmentaliteten som ofte oppstår i store grupper hvor alle kjenner hverandre! Skjønner du hva jeg mener?

Derfor ble det ingen gedigen fest, men heller en intim middag med A, to av mine beste venninner og deres utvalgte på Olivia Aker BryggeVi gikk for både forrett, hovedrett, dessert, Prosecco og drinker, og alt ble selvsagt delt over bordet slik at alle fikk smake på hver eneste rett. Jeg klarer tross alt aldri bestemme meg for hva jeg har mest lyst på, og da er det veldig greit å kunne stikke gaffelen ned i den fristende parmaskinken til naboen. Om det er lov å si…

Dersom du selv velger å ta turen til Olivia anbefaler jeg deg å teste ut en av forrettene som inneholder mozarellaost og parmaskinke. Kall meg gjerne en pingle, for sterke oster gir meg brekningstendenser, men den bløte mozarellaosten fra Puglia sammen med parmaskinken.. Det var rett og slett en mathøydare!

Alt i alt var det en perfekt bursdagsfeiring, som selvsagt ble avsluttet like bra: Ved at Camilla i sin store iver etter å fortelle en fantastisk historie klinket drinkglasset i bordet og knuste hele stetten. Glasset var dog intakt, så jeg fikk drukket opp alt før vi rakk siste t-bane hjem og krøp innunder dyna før klokken rakk å passere midnatt. Det ble kanskje ingen stor fest, men jeg ville ikke endret på noe som helst <3

//Camilla

En varig livsstilsendring – uke 4

Jeg er egentlig ganske stolt av at jeg har klart å karre meg til å lage denne artikkelserien. Ja, jeg glemte hele greia da jeg var på Kypros, men bortsett fra det så har det gått akkurt som det skal, og det er jo mer enn jeg kan si om resten av livet mitt! *hoho* *nervøs latter* *det går fint altså*.. Jeg har aldri, i hele mitt liv, vært så forbanna stressa som jeg er nå, men mamma sier at «vondt skal vondt fordrive», så det er vel bare å stå i det og jobbe mot lyset i enden av tunnelen. Snart er alt klart, snart skal alt lanseres, snart kan jeg puste ut.

Frem til da presenterer jeg

En varig livsstilsendring – uke 4

Velkommen til del 4 i serien «en varig livsstilsendring». En ny artikkel publiseres hver mandag i 8 uker.

Del 1
Del 2
Del 3

Uke 4 er over oss, og markerer at vi er halvveis inne i denne livsstilsendringen. Det som vanligvis skjer på dette punktet er at stressnivået stiger og tanken om at man må «rekke alt» før tiden er ute får fotfeste hos de aller fleste. Vi snakker gjerne om dette som «motivasjon», men om jeg skal være helt ærlig er det lite jeg vet om som er mindre motiverende enn følelsen av at tiden ikke strekker til. Dersom man enda ikke har fått de resultatene man er ute etter er det veldig fort gjort å gi opp – man vil tross alt ikke rekke noe på den tiden som er igjen uansett!

Denne gangen ønsker jeg likevel at du skal legge fra deg disse tankene. Pakk de ned i en eske, legg denne esken i en litt større eske og send det på et skip til Amerika! Du har nemlig ikke dårlig tid med å komme i mål, heller motsatt. Du har resten av livet ditt på å jobbe med dette, og ikke minst resten av livet til å høste godene. Og om du har 50, 60 eller 70 år igjen å leve… Hva spiller det da for rolle om du kommer i mål om 4 eller 40 uker?

Så, om du kjenner at du ikke er helt klar for å ta steget inn i uke 4 enda – bli igjen på uke 3! Gjenta målene for den uken til du kjenner deg trygg på at dette er noe som sitter før du beveger deg videre. Ting tar tid, og det er helt greit 🙂

Uke 4

Denne uken ønsker jeg at vi legger fokuset på hvordan vi starter dagen, her finnes det nemlig veldig mange forskjellige rutiner! Uansett om du er som meg og ikke orker frokost i det du våkner, eller om du kjenner at magen rumler før du i det hele tatt har åpnet øynene så tror jeg vi alle har godt av å få i oss litt mat på formiddagen. Ikke fordi det starter forbrenningen eller fordi det er dagens viktigste måltid, men fordi det gjør dagen så mye lettere å komme gjennom om man starter den med en mett og fornøyd mage.

Her hjemme er vi så heldige og ha god tid på morgenen, og kan derfor unne oss å lage eggerøre hver bidige dag. Med dette godt plassert på en skive eller to med rugbrød så holder jeg meg god og mett helt frem til lunsj, og suget etter noe søtt er like fraværende som sulten. Kjører jeg derimot «Camilla har dårlig tid»-taktikken, og hopper bukk over morgenmaten, ender jeg fort opp med å dytte innpå både det ene og det andre frem til jeg får i meg noe ordentlig føde. Kanskje du kjenner deg igjen, du også?

Derfor vil jeg at du skal sette deg ned og tenke litt gjennom din egen frokostrutine, og hvordan du kan gjøre den litt bedre for deg selv.

5 frokoster som kickstarter din morgen! 

For deg med god tid:

  • Lag deg en frokost som du kan nyte! Eggerøre, omelett eller havregrøt med cottage cheese er gjengangere her i gården.
  • Kutt opp litt frukt og/eller grønnsaker som du har ved siden av frokosten – dette holder deg mett lenger og kan føre til at du totalt sett får i deg færre kalorier.
  • Husk drikke! Et stort glass vann eller litt melk gjør kroppen glad 🙂

For deg med dårlig tid:

  • Har du mulighet til å gjøre klart noe kvelden i forvegen? Kjøleskapsgrøt, kokte egg eller en wrap er supre å putte i veska slik at du kan innta frokosten på jobb, eller på vei dit!
  • Middagsrester fungerer, tro det eller ei, også til frokost! Legg restene i en matboks etter middag og sleng det i sekken før du stikker ut om morgenen, så har du et godt alternativ lett tilgjengelig.
  • Handler du stort sett frokosten på butikken på vei til jobb? Prøv deg på lomper med kjøttpålegg og tomater, en eller annen form for skyr, gresk yoghurt eller kesam eller et grovt rundstykke med kjøttpålegg eller makrell i tomat.

Generelle frokosttips!

For å få en god start på dagen er det greit å tenke litt gjennom hva du spiser. Det å få i seg litt av alle næringsstoffene (fett, proteiner og karbohydrater) er som regel å anbefale, i tillegg til en god dose med grønnsaker. Jeg vet at grønnsaker til frokost er noe som er nytt for de aller fleste, og jeg forventer heller ikke at du disker opp en stor salat! En gulrot i hånda eller litt paprika på skiva er derimot veldig lurt. Har du litt ekstra tid kan du jo også putte en del av dette i veska? Det virker litt sånn kleint til å begynne med, men etterhvert som du har gjort det noen uker blir dette en god vane som er fin og ta med seg videre 🙂

Karbohydratkilder

Grovt brød
Lomper
Knekkebrød
Grovt rundstykke
Frukt
Havregryn
Chiafrø
Musli (gjerne sukkerfri)

Proteinkilde

Magert kjøttpålegg
Egg
Cottage cheese
Mager vaniljekesam
Mager kesam
Skyr
Gresk Yoghurt
Makrell i tomat
Dobbel 0% yoghurt
Røkelaks
Ost

Fettkilde

Ost
Røkelaks
Smør (tynt lag)
Majones (tynt lag)
Smøreost ( tynt lag)
Avokado
Nøtter

Du vil nok oppleve at noe metter mer enn annet, så prøv deg frem til du finner noe du liker! Du må gjerne variere mye, men husk også at ikke alt trenger å være et koldtbord hver eneste dag. Min frokost består av det samme mandag – fredag ( grove skiver med smøreost, egg og tomater), uten at jeg føler at jeg går glipp av noe av den grunn. Billigere blir det også når man spiser det samme 😉

Noen alternativer

  • 4 lomper med smøreost og magert kjøttpålegg / egg (2 stk)/ røkelaks. Fyll gjerne på med ruccola, tomat, paprika, agurk eller liknende, eller server en god salat ved siden av. Restene fra middagen, kanskje?
  • 3 knekkebrød med magert kjøttpålegg, 1 glass melk + 1 frukt
  • Middagsrester – server som 1/2 middagsporsjon
  • Salat (rester?) med magert kjøttpålegg / egg og litt pasta (en neve) eller en stor frukt.

Som alltid er det bare fantasien som setter grenser! Og du? Husk at det ikke er om å gjøre å spise minst mulig, men heller om å spise seg god og mett på allright mat 🙂

Er du med på ukens målsetning?

//Camilla

 

 

 

 

En varig livsstilsendring – uke 1 !

Velkommen til del 1 av «en varig livsstilsendring». Ny oppdatering i denne serien kommer hver mandag de neste 8 ukene. 

Del 2
Del 3

Sommeren nærmer seg med stormskritt, og en eim av angst flyr over det ganske land. På folkemunne går den under navnet «sommerkroppen 2017», og den er kjent for å skape indre uro, lav selvtillit og en intens følelse av å ikke være «god nok»…

Er du lei av chitchatting? Bla ned til «Uke 1» !

Tuller jeg litt? Ja, men samtidig vet jeg at det er slik veldig veldig mange føler det. Ønsket om å se ut på en gitt måte er ekstremt stort, og følelsen av mislykkethet når man igjen sprekker fra en eller annen sinnssyk diett som skal ta deg ned 9 kilo på 3 uker er til å ta og føle på..

Det gis opp over en lav sko, og tanken alle sitter igjen med er «jeg er ikke sterk nok». «Jeg har ikke viljestyrke til å oppnå drømmekroppen». Nå kunne jeg selvsagt beveget meg over i en lang tekst om hvordan betegnelsen «drømmekroppen» er helt latterlig, men det er faktisk ikke det jeg skal. Nei, jeg vil heller fortelle deg at det ikke er din skyld at du ikke klarer å oppnå målet ditt. Verktøyene du blir gitt på veien passer nemlig ikke til jobben i det hele tatt, og da er det jo ikke rart at veggene til stadighet raser sammen?

Jeg forstår selvsagt tanken: Er vi skikkelig strenge med oss selv så kan vi forvente vanvittige resultater. Resultater som gir oss en følelse av å få til, av å mestre og av å duge til noe. Det vi likevel ser ut til å glemme er at vi ønsker resultater som varer, og at vi da er nødt til å gjøre endringer i det livet som per nå kalles «hverdag». For om du først klarer å gå ned 10 kg på 5 uker… Hva tror du skjer med disse når du vender tilbake til den gamle livsstilen din? Når shakene blir byttet ut med mat, og suget etter noe søtt igjen begynner å melde seg på kveldstid?

Felles for disse diettene, eller kurene, er at det endelige målet er det som er viktigst. Fokuset ligger fullt og helt på å nå en gitt vekt eller en viss størrelse, og når dette er oppnådd er slitet over. 

Ulempen er selvsagt innlysende: du vil rykke tilbake til start om du ikke gjør noe med den generelle livsstilen din. Det er tross alt denne som er årsaken til at du til stadighet havner et sted hvor du ikke er fornøyd. Jeg forstår at målet er viktig for deg, men er det ikke minst like viktig å ha en hverdag som du liker og ikke minst en kropp som er der for å bli – ikke en du må jobbe for å få hver sommer, og se forsvinne hver høst?


Uke 1

Ein ting eg vil si er at eg er veldig glad vi valgte å ikkje fokusere på kalorier.
Eg merker eg får et mykje mer sunt forhold til mat.
– Kunde (31)

I løpet av de årene jeg har jobbet med dette har jeg lært at noe av det viktigste vi kan gjøre for å få til en reell livsstilsendring er å ta det med ro. Fokuset ligger ikke på kaloritelling og vektnedgang, men på å spise balansert, få inn aktivitet og ellers ta gode valg i hverdagen. Vektnedgangen kommer av seg selv, fordi det blir…

Lettere å hente seg inn igjen dersom du skulle «falle ut».
Når målet utelukkende er vektnedgang er det lett å miste motivasjonen etter en utskeielse. Vekta viser plutselig noen KILO mer og tanken om at «alt er ødelagt» dukker opp fortere enn melkesyra på mølla… Ved å ha mål som fokuserer på egen innsats (slik som å få grønnsaker inn i kostholdet, få til noen turer ute og liknende) i stedet for prestasjon vil det være mye lettere å komme back on track.

♥ Lettere å unne seg noe uten å gå totalt bananas i kakefatet .
Er man på en streng diett er det lett å tenke at man like greit kan «spise opp alt» dersom man først tar en bit sjokolade. Dietten er jo allerede fraveket. Ved å tenke at dette skal være en langvarig greie blir det for mange lettere å ta den ene sjokoladebiten, bli fornøyd med den og tenke at «jeg kan jo spise mer en annen gang jeg har lyst på». Det finnes ikke nei-mat!

♥ Lettere å gjennomføre treningen.
Dersom trening er noe du utelukkende gjør for å gå ned i vekt vil det være vanskelig å finne «sann glede» i selve aktiviteten. Forsøk heller å gjøre noe du faktisk synes er morsomt, og som du setter pris på å gjennomføre! Nei vel, så er det kanskje ikke en «fatburning 2000»-økt, men over tid vil du forbrenne mye mer av å tre jevnlig, enn av den ene superharde økten som tok fra deg alt som heter treningsglede…


Mål

Det er så fort gjort at det  negative er det man «husker», men når du nå nevner det jeg har klart.. Det er en positiv utvikling både følelsesmessig og fysisk. så i dette øyeblikket ser til og med jeg at det er mer enn bra nok. Jeg er mer enn bra nok. Perfekt vil jeg ikke bli. Det er ingen.
– Kunde (-15,7 kg)

Er du med på punktene over? Da er det i såfall på tide å bevege seg over til målene for uke 1. Skriv de ned i en bok, lagre de på mobilen eller heng de opp på veggen! Jeg vet at det er tirsdag i dag, men det er ingen grunn til å vente en hel uke. Det er ikke noe magisk med mandager. Eller lørdager, for den saks skyld.

Målene er kanskje ikke «kjempestore», men du skal fort få oppleve at «mange bekker små, gjør en stor å». For å bygge en solid grunnmur er man tross alt nødt til å begynne med en sten, og sørge for å bruke skikkelig med mørtel før man legger på den neste. Eller lim. Eller hva man nå enn bruker..

Begynn med å skrive ned hva slags grønnsaker og frukt du faktisk liker, og handle inn dette. Det er vanskelig å komme i mål om man ikke har det man behøver tilgjengelig! Når det er handlet inn setter du deg ned og blar opp i kalenderen din: hvor kan du få inn dine 30 minutter med aktivitet? Skal du utføre det alene eller sammen med noen?

Du er nødt til å ta litt tak i det livet du lever for å få til en endring, og da er planlegging essensielt. Du behøver ikke å foodpreppe og gå morgenkardio hver dag, men å ha frukt i kjøleskapet til kvelds, en gulrot i veska og en avtale med en venninne kan være det som gjør at du når dine mål denne uken.

Da er jo egentlig bare spørsmålet.. Er du med meg?

Hold meg oppdatert på din vei på instagram (tagg meg – @camillalor), i kommentarfeltet eller via en liten mail – jeg gleder meg til å følge med på deg! Om en ny uke kommer det nye mål 🙂

//Camilla

Tilbake fra ferie med en lærepenge i sekken..

Hei verden! Ja, litt slik føles det egentlig nå, etter å ha tilbragt nærmere 2 uker mer eller mindre avlogget. Eller, som Andreas sikkert ville sagt: pålogget. Telefonen har stort sett blitt liggende på hotellrommet, kameraet har vært i bruk en håndfull ganger (det var med på mange utflukter, men ble liggende i sekken), bloggen har ikke en gang sveipet innom tankene mine siden en gang midt i mars og jeg – jeg har hatt det helt fantastisk!

Herremin, det er vel 2 år (!) siden sist jeg hadde en slik ferie, men jeg merker på hele meg (og han jeg bor med) at det ikke skal bli så lenge til neste gang. For ja, jeg elsker jobben min, Fitnokjentene og alt jeg gjør i hverdagen, men det er ikke til å stikke under en stol at også jeg trenger pause fra dette innimellom. At også jeg fortjener å ta helt fri, selv om jeg tildels har en «365 dager i året» type jobb.

Det å ha vært utilgjengelig for alle andre, men samtidig desto mer tilstede der jeg faktisk befinner meg har, helt oppriktig, gjort meg mye mer bevisst på at jeg fortjener litt tid til «meg». Og med meg mener jeg egentlig ikke meg, men «mitt liv». Med de menneskene jeg tross alt er sammen med og ikke minst de tingene jeg liker å gjøre. Alt må vel egentlig ikke akkompagneres av sviping på instagram. Det er kanskje mye å forlange at 11 dager i Thailand skal forandre meg som person, men jeg tror liksom (foreløpig) at det har hatt en liten innvirkning på hvordan jeg ser på akkurat dette. Jeg har tidligere tenkt at det ikke spiller så stor rolle om jeg sjekker mailen med en gang jeg står opp, eller om jeg er på instagram i reklamepausene til «Neste Sommer». At det er helt greit å ta opp telefonen her og der selv om jeg egentlig skal tilbringe tid med folk, og ikke minst at alt hele tiden må dokumenteres, men jeg har nok ikke tenkt så mye over at dette i bunn og grunn fører til at jeg er på jobb hele tiden. At alt jeg foretar meg på en eller annen måte blir jobbrelatert. For selv om instagram, blogg og fitnokjentene er «personlig» er det jo også jobben min, og det – det er jeg virkelig nødt til å huske på. Jeg trenger ikke å ha med meg kamerautstyr over alt bare » i tilfelle».

For i tilfelle hva da? Finnes det egentlig et øyeblikk som er så ekstraordinært at det bare MÅ tas bilde av?

Jeg tror jeg har endt med opp det enkle svaret: nei. Nei, det gjør det ikke. Telefonen kommer nok til å fortsette å være med meg, jeg har jo akkurat bestilt meg nytt abonnement med enda mer data inkludert, men jeg skal jammen være flinkere til å la den bli liggende i veska.


//Camilla

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

Ny uke, nye muligheter – hurra! Eller noe i den duren. Selv er jeg i litt rævva form, så her har det holdt med en lang tur med hunden i dag, men bortsett fra det så er vel den nye uken i gang, ja. Kjøleskapet ble fylt opp allerede på lørdag, middagslisten for uken er klar og om litt over en uke så svosj – stikker vi til Thailand! 😀 Det blir 11 dager med sol, mojitos og lange strender. Tror jeg. Vi har ikke planlagt så mye enda egentlig, og det er egentlig ganske deilig! Hotell for de to første nettene i Bangkok er bestilt, og etter det tar vi det litt som det kommer. Akkurat slik jeg liker det!

Denne ferien kommer virkelig i grevens tid også, for om en liten måned lanserer jeg en helt ny nettside. En nettside som kommer til å gi meg tonnevis med glede, og akkurat like mye arbeid. Jeg skal fortelle dere mye mer om dette bare de siste justeringene fra webdesigneren er gjort, men det jeg i kan si allerede er at det handler om hjemmetrening, og at vi har jobbet med dette siden… September tror jeg? Jeg har grått en del siden den gang, drukket mye vin og ikke ikke minst revet av meg noen tjafser med hår, og nå som målstreken endelig kan skimtes i det fjerne… Så er det egentlig bare blitt enda verre! Jeg er veldig glad i prosjekter og jeg elsker å jobbe med nye ting, men fullføringsdelen.. Det er ikke min sterke side.

Jeg blir nemlig så forbanna redd! Redd for at det ikke skal gå, for at andre skal tenke at den jobben jeg har gjort ikke er god nok og ikke minst for at det ikke skal bli så bra som jeg håper. Samtidig vet jeg jo at det bare er å kaste seg i det, og at alle aldri kommer til å bli fornøyde uansett. Og det må jo være helt greit? Jeg er tross alt ikke fornøyd med hva alle andre gjør hele tiden jeg heller, men det ser ikke ut til at de mister nattesøvn av den grunn.

For, om jeg skal gjøre ting på bakgrunn av hva alle andre synes og mener hele tiden, da tror jeg at livet mitt hadde blitt fryktelig kjedelig. Ikke kunne jeg begynt å studere igjen (hjelp, tenk at jeg skal det), jeg burde sikkert ha fått meg en «ordentlig jobb» og jeg måtte garantert ha lagt fra meg bloggen. Og instagram. For hvem gidder vel å oute seg selv på sosiale medier? Tror jeg at jeg er noe, liksom?? (svaret på det er btw «ja»).

Jeg har dog aldri vært særlig god til å høre på alle andre, bortsett fra mamma som støtter meg uansett hva, så hvorfor begynne med det nå? Livet er for kort til å leves på andres premisser, eller noe.

Som lovet slenger jeg også med helgens pizzabaking i dag, enjoy!

Hvit, italiensk pizza

Pizzabunn
♥ Ønsket mengde hvetemel (tipo 0)
♥ En pakke tørrgjær
♥ 1 ts salt ish
♥ Lunkent vann

Sleng alt det tørre i en kjøkkenmaskin og sett den på. Det spiller ikke så stor rolle hvor mye det er, men er det typ 100 gram kan du sikkert halvere gjærmengden. Tilsett litt og litt vann til du har en fast deig (ikke mer en nødvendig). Sleng på heving så lenge du gidder. 1,5-2 timer er fint.

Topping
♥ Creme fraiche
♥ Spekeskinke
♥ Røkte kjøttpølser (jepp)
♥ Ost av ønsket slag
♥ Blåmuggost
♥ Champinjong

Jeg bruker pizzastein, men har du ikke det kan du bruke en vanlig stekeplate. Sett ovnen på maks varme, og sett pizzasteinen / stekeplaten inn i ovnen. Kjevle ut pizzadeigen til passelige størrelser, så tynne som mulig, før du legger de over på en trespade eller et bakepapir. Fyll på med creme fraiche (i stedenfor tomatsaus) og topp med det du liker.

Åpne ovnen og…

a) Bruk trespaden til å få pizzaen over på steinen
b) Ta ut stekebrettet, legg pizzaen over og få det inn i ovnen igjen.

Jo fortere du jobber jo varmere holder ovnen og pizzastenen / brettet seg!

Bon apetite 🙂

//Camilla

Ukens middagsplan, handleliste og mitt nye prosjekt.

God formiddag alle sammen! Jeg håper dere nå legger merke til at jeg ikke sier god morgen, og det er selvsagt fordi jeg sto opp med en gang jeg våknet i dag tidlig – 0900. Det gir meg en score på 2 av 2 dager, det! Rimelig fornøyd med måloppnåelsen så langt, med andre ord. For dere som ikke har fått det med dere, så er det enkle målet at jeg skal forsøke å stå opp når jeg våkner, i stedenfor å bli liggende i senga og tråle gjennom sosiale medier mens jeg funderer over livets rariteter. Et mål som sikkert ikke er så vanskelig å nå om man har en jobb å gå til, men siden jeg styrer disse dagene her selv kan jeg love deg at det fort blir hakket verre.

Det at jeg i dag faktisk kom meg opp har også gitt meg muligheten til å fundere over hvilke prosjekter jeg kan fortelle Andreas at jeg skal sette i gang med, uten å noensinne fullføre. For ett par år siden kjøpte jeg for eksempel 5 griseshtøgge stoler som jeg påsto at jeg skulle pusse opp, og de står her, akkurat like shtøgge, den dag i dag. Jeg har ca 5 bilderammer stående rundt i huset som på et eller annet tidspunkt skulle opp på veggen, og gudene vet hvor mange ganger jeg har sagt at jeg skal snekre et eget hodegjerde til senga… Grunnen til at det ikke skjer er selvsagt ikke fordi jeg ikke kan, hallo, men jeg tror rett og slett ambisjonene overstiger gjennomføringsevnen min. I allefall den gjennomføringsevnen jeg innehar til daglig. Jeg føler liksom at jeg må sette av hele dager for å få til det her, og da… Vel, da blir det ikke gjort da. MEN! Til helga, kanskje? Jeg har i allefall fått tak i to stoler til denne helgen, fra det nye (gamle) huset til mamsen, som jeg nå har tatt med inn i huset. Jeg har allerede fortalt A at jeg skal skru de fra hverandre, lakkere rammene og male tresetene hvite, men jeg vet ikke om han tror på meg lenger.

Anyhows, siden det er mandag og greier, så tenkte jeg å dele ukens middagsplan med dere. Frem til torsdag i allefall! Det er på ingen måte sikkert at jeg har oppskrift på alt, men siden et par ekstremt smarte mennesker har klart å finne opp det som kalles «Google» regner jeg med at dere eventuelt klarer å finne de som mangler sjæl. Jepp, jeg har såpass tro på dere.

Mandag: Vårruller

  • Karbonadedeig, 400 g
  • Kinakål, 1/2
  • Løk, 1
  • Gulrøtter, 2
  • Bønnespirer, 1 boks
  • Hvitløk, ingefær, chili
  • Soyasaus, østersaus, lime

Finhakk alle ingrediensene. Fres løk sammen med et par fedd hvitløk, litt ingefær og eventuelt en klype chili før du tilsetter gulrot og deretter kinakål. La det surre til det «faller sammen» før du tilsetter bønnespirene. Smak til med ca 2 ss østersaus, en god spiseskje soyasaus og litt limesaft. Stek karbonadedeigen ved siden av og bland inn.

Legg blandingen over i et dørslag og la det renne fra seg, pakk det inn i filodeig, pensle med litt olje og stek i ovnen på 200 grader i 5-8 minutter.

Tirsdag: Kyllingsalat med karricouscous

  • 1 grillet kylling
  • Couscous
  • Buljong
  • Paprika
  • Gul løk
  • Hvitløk
  • Karri
  • Fetaost
  • Salatverke

Kok couscousen som anvist på pakken, med buljong i vannet. Stek løk, paprika og hvitløk mykt i litt smør mens couscousen trekker, før du heller denne over. Smak til med karri og salt. Riv opp kyllingen i passe biter, bland inn med couscousen og lag en stor salat med det du måtte like. Bland alt sammen, topp med litt fetaost og server.

Onsdag: Kremet fiskesuppe

  • 2 stk gulrot i biter
  • 6 dl fiskebuljong (utblandet)
  • 2 dl melk
  • 2 ss hvetemel
  • 200 g laks eller annen rød fisk
  • 200 g torskefilet eller annen hvit fisk
  • 1 dl frosne grønne erter
  • 1 dl kremfløte
  • 12 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 1 ss frisk gressløk

Du finner oppskriften på MatPrat HER .

Vi legger nok til litt ekstra grønnsaker, slik som brokkoli og mere gulrøtter og erter!

Torsdag: Taco

  • Karbonadedeig
  • Tacokrydder
  • Salat av alle slag
  • Guakamole
  • Mager kesam
  • Pitabrød

Tilbered taco som anvist på pakken og kutt opp salat. Bland sammen en avokado med ett fedd hvitløk, en god spiseskje mager kesam og kjør til en myk masse med stavmikseren. Smak til med salt og pepper.

Da er det bare å komme seg på butikken! Bon apetite 🙂

//Camilla

 

10 personlige og litt kliss klass!

God morgen solstråler – er vel det jeg burde skrive som blogger, men jeg tror jeg har slått meg til ro med tanken om at jeg ikke passer så veldig godt i denne kategorien. Jeg kommer aldri til å bli nominert til noe som helst, og har heller ikke et mål om å leve av denne greia som har vokst frem her inne. Og det er egentlig en ganske digg følelse! For ved å gjøre det slik så bestemmer jeg helt selv. Dette er mitt fristed. Jeg kan skrive hvis jeg vil og la være om jeg ikke orker. Noe som ofte fører til at jeg faktisk orker. Er ikke det litt rart? Hvordan alt blir så mye letter om man ikke må?

Men, nok om meg og mitt, og over til… Meg og mitt! Hei, mitt favorittema, jo ;D I dag svarer jeg på 10 mer eller mindre personlige spørsmål fra Q-runden, enjoy :*

Kva utdanning har du?
Etter videregående har dette vært utdanningsforløpet mitt:

2008-2010: Jus, universitetet i Oslo
2010: Idrett 1, Bali
2011-2014: Kjemi/biokjemi, bachelor UMB / UIO
2014: PT, AFPT

Det er viktig å prøve seg frem, sier folk!

Er det din eller A sin hund?
Den er faktisk vår! Vi kjøpte Hugo (fullt navn: Hugu Oppenheimer Stokkeland Lorentzen) da vi hadde vært sammen i bare 5 måneder, fordi Andreas maste noe så inni helvete. Han hadde sett for seg at dette skulle bli en hyggelig affære med en liten bylt som kunne ligge i sofaen 24/7, men fikk seg fort et sjokk da det viste seg at dyret måtte ut og tisse hvert 50. minutt. Heldigvis var jeg litt bedre forberedt, så på en eller annen måte har vi fått til dette sånn ca. Han er veldig rar, noe som sikkert er vår skyld, men jeg tror han har det fint ;D

Når skal du og forloveden din gifte dere?
Det vet jeg ikke, men jeg tror kanskje vi har landet på Mai/Juni 2018. Onkel og tante har sagt seg villig til å låne oss gården deres, så jeg burde sikkert gi de en dato snart! Det blir med andre ord et skikkelig bondebryllup (jeg har lyst på helstekt gris) og kleskoden blir casual. Jeg orker ikke at folk kommer i gallakjoler.

Hva er din absolutt yndlingsmat?
ALT som inneholder farse!!! Da jeg var liten måtte mamma sette en regel om at vi ikke kunne ha farse mer enn 1 gang i uken, for jeg spiste meg fordervet hver eneste gang. De absolutte favorittene er kanskje fasert blomkål (blomkål kledd med farse, stekt i ovnen, servert med hvit saus og poteter) og kjøttpølse med potetmos ;D

Om du feks skal chille med en film eller noe til kvelds, og du skal ha sunn snacks, hva velger du da?
Jeg er veldig glad i druer og oppskårne Fuji-epler. Er ikke så flink til å lage proteinsnacks og sånt, synes heller ikke det er så godt. Også får jeg vondt i magen. Men frukt, det er gull <3 ÅJA, og ananas på boks 😀

Dersom du skulle valgt deg en personlig coach fra webcoaching-teamet til å trene deg, hvem ville du valgt og hvorfor?
Uu, godt spørsmål! Nå er jeg ikke lenger med i teamet, men det er en helt utrolig gjeng og jeg tror jeg kunne valgt hvem som helst av sjefene (Martin, Benjamin og Sigvar) og vært veldig fornøyd. Sistnevnte har jeg hatt tidligere, og jeg ser på det som en god investering den dag i dag!

Hvem inspirerer og motiverer deg?
Jeg er ikke så flink til å la meg inspirere og motivere av andre, men desto mer inspireres jeg av meg selv! Jeg blir veldig motivert av å se at jeg får til og mestrer, og kan få et skikkelig kick av å hale i land en prestasjon på egenhånd. Andreas motiverer meg også masse til å gjøre mitt aller beste, og selvsagt Tonje og Karoline – my bff´s. De får til så latterlig mye, og det gir meg et skikkelig girlpowerkick som får meg til å yte litt ekstra. Og Petter Stordalen, etter at jeg leste boken hans. Men etter å ha forsøkt å stå opp klokken 6 hver morgen slik som han gav jeg fort opp det motivasjonsprosjektet.

Sære (u)vaner du vil dele?
Jeg kler alltid av meg på badet og lar de ligge der, til Andreas store fortvilelse. Tidligere rota jeg enormt mye da jeg lagde mat, men dette har jeg på en eller annen måte klart å legge av meg. Jeg teller også alltid når jeg pusser tennene – 1-2-3-4-5-6-7-8, 1-2-3-4-5-6-7-8.. Også spiser jeg sjokolade hver dag, men det er en vane jeg liker B-)

Favorittpålegg (siden du nevnte det)?
Hmmmm… Er det lov å si brødskive med lettmajones og kjøttpølse? Ja, det er det! Og brunost. Med syltetøy under. Nam 😀

Har dere pratet mer om mini-Camilla/mini-Andreas..? ?
Andreas er jo klar som et egg, men jeg tror det blir en stund til enda. Han og kompisene har funnet ut at de skal ha felles pappaperm, som jeg og jentene får vel bare stille oss til disposisjon når de finner ut at tiden er inne?

Med det ønsker jeg dere en god helg! Kom dere ut og beveg dere litt, så smaker smågodtet ekstra godt i kveld. Eller druene, hva enn du velger <3

//Camilla

Vennepar – et mareritt

Er det en ting som må være på plass i et forhold, så er det venneparene. De man kan tilbringe nyttår, påske og etterhvert ferier sammen med, uten at man får lyst til å drepe enten den ene eller det andre. Sistnevnte er eksepsjonelt krevende å få til, da det virker som om de færreste par kommer som en «pakke». Det er mer «betal for en, få med en du egentlig ikke vil ha der på kjøpet», og det fungerer aldri særlig lenge.

Jeg, eller vi, er derfor latterlig fornøyde med å ha klart å kapre hele to (!) par hvor vi liker alle sammen. Hvor jentene kan le og drikke vin og guttene sitte stille i et hjørne og se på TV uten at det blir noe drama. Hvor ingen må komme på ting å snakke om, fordi det faller seg naturlig og hvor vin er en selvsagt del av enhver sammenkomst. Ja, det sistnevnte er faktisk veldig viktig!

I går dro vi derfor ut alle sammen, og splittet oss like greit i to. Vi ville ha tapas og vin, guttene ville ha burgere, og slik ble det. SÅ godt, og så enkelt! Jeg burde selvsagt tatt masse bilder og vist dere, men siden jeg er ganske sikker på at jentene hadde endt opp med å lage en stor scene om at jeg blogger og at det derfor er greit så tenkte jeg at det var best å la være. Jeg hadde ikke med meg kamera heller, så det er jo egentlig ganske greit…

//Camilla

1 2 3 15

Blogglisten hits