arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Disse kakene kommer til å revolusjonere fiskemiddagen!

God morgen solstråler! 🙂 I dag tenkte jeg rett og slett at jeg skulle dele det som viste seg å bli gårdagens høydepunkt da Norge ikke klarte å banke Italienerene ned i designerstøvlene deres.

Fiskekaker er en stor favoritt hos meg, men jeg er ikke fan av de man får kjøpt i butikken. Med mindre det er snakk om variantene til 10 kroner for 100 stk da, men de kan vel knapt kalles fiskekaker. Gleden ble derfor stor da jeg shmekket sammen hjemmelagede fiskekaker i går og de smakte som en million dollar! Jeg tror aldri jeg har hørt Typen snakke så mye om en rett jeg har laget noen gang, og jeg lager egentlig relativt god mat ganske ofte.

fiskekaker

 

Røde fiskekaker

Tid: 45 minutter

600 g ørretfilet
1 egg
1 dl helmelk
2 never spinat
ca 1/2 ts salt

8 poteter
5 gulrøtter
50 g smør

Begynn med å vaske potetene før du setter disse til koking. Husk at du ikke trenger mer vann enn at det dekker potetene! Mens potetene koker  begynner vi på fiskekakene.

Sjekk at det ikke sitter igjen noen bein i ørretfileten ved å dra hånda lett fra hode mot hale på kjøttstykket. Bena vil stikke litt opp og du merker det fort om det er noe der. Disse kan enkelt trekkes ut med en pinsett eller med fingrene om du er sterk i klypa. Kutt fileten i mindre biter og ha i en bolle sammen med egg, melk og spinat. Bruk en stavmikser eller kjøkkenmaskin til å kjøre det hele til en jevn røre før du vender inn saltet. Ha litt smør i en stekepanne og form fiskekaker med hendene. Ha litt vann på fingrene så unngår du at fiskemassen setter seg fast! Stek i ca 5-6 minutter på medium varme før du snur den og gjentar på andre siden.

Samtidig som fiskekakene surrer kan du rive gulrøtter på et rivjern. Avslutt med å smelte 50 g smør i en kjele.

Serveres ferskt og nytes til det fulle!

fiskekaker3 fiskekaker 2

Kanskje dette blir middagen i dag?

//Camilla

 

2 svar til “Disse kakene kommer til å revolusjonere fiskemiddagen!”

  1. Fredrikke sier:

    Awesome Camilla! Lett at jeg skal teste. Hvor mange kaker fikk du ut av oppskriften? (sånn ca:)) – Fredrikke 🙂 🙂

  2. CamillaL sier:

    Med denne oppskriften fikk jeg 6 store fiskekaker! 😀 Håper det smaker 😉

livsstilsendring

MAGASIN!

livsstilsendring

Livsstilsendring – del 1

trening

Leserspørsmål

oppskrifter

Salat på boks!

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

blogg

Embed

hverdag kosthold trening

En varig livsstilsendring – uke 4

kosthold tanker trening

En varig livsstilsendring – uke 2!

hverdag kosthold trening

En varig livsstilsendring – uke 1 !

blogg tanker

Jeg vil føle meg bra!

blogg hverdag oppskrifter

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

blogg tanker

Jeg blir så lei meg!

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

kosthold tanker

Jeg blir så forbanna lei.

blogg hverdag

Et liv ute av vater

hverdag tanker

En forandring må til

hverdag tanker trening

DETTE var helt latterlig morsomt!!

blogg tanker

Tar livet helt med ro

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

tanker trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

hverdag

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

hverdag oppskrifter

Vegetardagboken: mandag

blogg hverdag trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

tanker trening

Hvorfor trener jeg?

blogg hverdag kosthold

Hør meg på radio i dag!

blogg hverdag

For en HERLIG dag!!

hverdag oppskrifter

Tips til mat på farten!

hverdag oppskrifter

Jeg sprekker av stolthet!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

hverdag oppskrifter

Lunsjtips og møte med TV 2!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

hverdag kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

blogg hverdag

Endelig reiser vi!

kosthold tanker

5 tips til mat på farten!

hverdag oppskrifter

Av og til trenger jeg dette!

trening

BOOTCAMP!

hverdag kosthold tanker trening

Slik kommer du i form i 2016!

trening

Ny bootcamp!

blogg tanker

Er du en overspiser?

blogg hverdag

Plutselig ble alt klart!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg hverdag

3 år med min kjære!

hverdag trening

Må man alltid trene hardt?

blogg hverdag

Følger du meg på snap?

hverdag kosthold trening

Veien mot en sunnere livsstil – del 5

hverdag

Dødens dag

hverdag

Bare på TV

hverdag oppskrifter

Proteinpannekaker uten pulver!

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg hverdag oppskrifter

Parkdag

hverdag kosthold trening

Veien mot en sunnere livsstil – del 2

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

hverdag oppskrifter

Sugarfree Saturday!

hverdag

God morgen :)

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

blogg hverdag

Coffee in the morning…

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg hverdag oppskrifter trening

Gårdagens treningsøkt og hjemmelaget musli!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg hverdag trening

Musikk som motiverer!

blogg hverdag oppskrifter

Proteinrik smoothie uten pulver!

blogg hverdag oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg hverdag kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg hverdag trening

Hverdagsaktivitet og jentekveld

blogg hverdag

Når du minst venter det

blogg hverdag

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

hverdag kosthold tanker

Sol, sommer og gode valg

blogg hverdag kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg hverdag tanker

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg hverdag kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

blogg hverdag

Ny uke, nye muligheter

trening ukategorisert

Hjemmetrening

hverdag kosthold ukategorisert

Proteinrike, sukkerfrie muffins!

ukategorisert

Prokrastinering, sa du?

ukategorisert

Om det å være seg selv

kosthold ukategorisert

Hva spiser jeg i løpet av en dag?

kosthold tanker

17. mai er vi så glad i…

blogg hverdag

Flower printed tights

blogg tanker

For stor?

trening ukategorisert

Dagens utfordring

hverdag tanker

It´s my birthday..

ukategorisert

Endelig søndag..

ukategorisert

Pizzakveld

tanker

God fredag!

Blogglisten hits