arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Er du glad i pizza? Da vil du ELSKE dette!

Tro det eller ei, så har jeg følelsen av at gårdagens lille treningsøkt tok knekken på bakteriene. Jeg sitter fremdeles igjen med en forferdelig hoste som fører til at jeg holder på å kaste opp hver gang det kiler litt i lungene, men energien er i alle fall tilbake, og det er jo nesten det viktigste! Spør du meg er det nemlig lite som er verre enn den følelsen av maktesløshet man blir overrasket med når en eller annen sykdom tar overhånd. Bare det å gå til kjøkkenet og hente noe å drikke blir plutselig et ork, og å gjøre noe som helst fornuftig kan jo bare avksrives med det samme. Jeg tenker alltid at jeg i hvertfall skal få gjort mye kontorarbeid når jeg først er syk, men ender som regel opp med et Harry Potter-maraton eller med nesa langt inni en eller annen jenteserie i stedenfor..

Det dagen i går likevel brakte med seg var et sårt tiltrengt tilskudd til vår ellers komplette kjøkkensamling. Både Andreas og jeg er nemlig alt for glade i pizza, og har til nå brukt den ene stekeplaten som pizzastein. Dette fungerer faktisk helt ok, men kan jo likevel ikke sammenlignes med den ekte varen. Da muligheten endelig bød seg i går var vi derfor ikke vanskelige å be, og derfor ble det også helt ekte, ikke noe dilldall, italiensk pizza til middag.

Bunnen er laget med tipo-0mel, gjær, salt og vann. Helt enkelt. Jeg har mel, gjær og salt i en bakebolle hvor jeg mikser dette sammen slik at gjæren får fordelt seg godt. Deretter tilsetter jeg litt og litt lunkent vann til deigen akkurat henger sammen som en hel bolle. Dette setter jeg til heving på et lunt sted i ca 2 timer før jeg baker det ut, deler opp i emner og setter til etterheving samtidig som jeg varmer opp pizzasteinen i ovnen (ca 40 minutter).

På toppen bruker jeg pizzabakerens pizzasaus, champignon, tomater, pesto eller frisk basilikum, løk, serranoskinke og hjemmelagede kjøttboller (karbonadedeig, salt, pepper og hvitløk) i tillegg til en god mozarella. Nam!

Så, til dere som er glad i pizza, men ennå ikke har investert i en stein – ta sjansen! Den er lett å bruke, gir en helt herlig crunch i pizzaen og vil garantert imponere vennene deres neste gang de kommer på middag 😉

Nå er jeg off til fotokurs dere, vi snakkes i morgen! 😀

//Camilla

2 svar til “Er du glad i pizza? Da vil du ELSKE dette!”

  1. Christine sier:

    Hei! Har du prøvd spelt på pizzasteinen? Elsker italiensk pizza selv, men får vondt i magen av hvetemel. Så lurte på hvordan spelt oppfører seg på steinen før jeg eventuelt investerer i en 🙂

  2. SAY NO MORE – jeg skal prøve det på lørdag 😀

oppskrifter

Favaffel

oppskrifter

Brokkolipuré

livsstilsendring trening

Kan du gi meg litt motivasjon?

oppskrifter

Jordskokksuppe

mental-helse trening

Bevegelse for kropp og sinn

trening

Yoga i senga

livsstilsendring

MAGASIN!

livsstilsendring

Livsstilsendring – del 1

trening

Leserspørsmål

oppskrifter

Salat på boks!

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

blogg

Embed

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

blogg trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

blogg kosthold

Hør meg på radio i dag!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

trening

BOOTCAMP!

trening

Ny bootcamp!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg oppskrifter

Parkdag

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg trening

Musikk som motiverer!

blogg oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

trening

Hjemmetrening

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits