arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Fantastiske scones, helgeplaner og fitnokjentene på snapchat!


Hver gang jeg er på kaffebrenneriet (det vil si ca to ganger i året), så bestiller jeg meg det samme: grove scones med tranebær. Jeg elsker hvordan den tekaken med det britiske opphavet smuldrer opp når du forsøker å knekke den i to, og at den er tørr uten å trekke all fuktighet ut av munnen på deg.

Samtidig vet jeg jo at disse herlighetene ikke akkurat er det kostholdet mitt bør bestå av hver eneste dag, det er vel i bunn og grunn en bolle med smør, sukker og hvetemel, så i går fant jeg ut at jeg skulle forsøke å sette sammen en litt mer hverdagslig variant. Med stor suksess! 😀 De ble kanskje litt mer saftige enn vanlige scones, men likevel helt nydelige både på smak og i konsistens.

Camilla´s proteinrike hverdagsscones!

♥ 1 dl hvetemel
♥  2 dl havregryn
♥  1 ss sukker (eller søtning)
♥  50 g kaldt (!) smør
♥  2 ts bakepulver
♥  4 ss ekstra lettmelk
♥  250 g cottage cheese
♥  Tørket frukt etter ønske (eller ferske blåbær

Slik gjør du det

Finn frem en foodprossessor (du kan sikkert bruke en kjøkkenmaskin uten kniver, også) og bland sammen smøret med alt det tørre. La det gå noen runder før du tilsetter melk, cottage cheese og den tørkede frukten. Bruker du blåbær eller annen fersk frukt ville jeg vendt dette inn i deigen med en slikkepott helt til slutt, for å unngå å kutte opp all frukten og ende opp med en blaut, fargerik deig.

Bruk en spiseskje til å plassere ca 12 knerter med deig utover et bakeark, og plasser i ovnen på 190 grader til de er gyldne. Jeg tok de ut etter 20 minutter, fant ut at de var litt blaute og dytta de derfor inn i nesten 15 minutter til.

Jeg må vel innrømme med det samme at hver eneste en av disse herlighetene forsvant  i går (jeg delte litt, altså), så jeg må krype til korset og bake nye i dag.. De skulle jo egentlig være til A sine fotballkamper i morgen (litt enkel energi mellom slagene), men slik endte det altså ikke – de ble rett og slett så gode at jeg måtte dele rundt til alle, og selvsagt spise både 3 og 4 selv. Whoopsie! Det ble en veldig god lunsj, da 😉

Helgen skal her brukes til å forberede søndagens foredrag, titte litt på mannen og kjøre en livetime med Fitnokjentene. Du kan forresten følge oss på snapchat nå – legg oss til med brukernavnet «fitnok» for å møte noen av de herlige jentene som er med på opplegget! Jeg kan love masse inspirasjon og ikke minst tips og triks for å få inn både trening og sunne alternativer i en hektisk hverdag. Her møter du alt fra studenter til trebarnsmødre, med andre ord: litt av alt! 😀

Håper vi ses der inne, og ikke minst at sconesene faller i smak 🙂

Hva er dine helgeplaner?

//Camilla

 

2 svar til “Fantastiske scones, helgeplaner og fitnokjentene på snapchat!”

  1. Malin sier:

    Går det an å sløyfe cottage cheese’n?

  2. Hei Malin! :Det
    Du kan helt sikkert erstatte den med noe annet, som kesam eller rømme? Tenk at det skal bli en ganske fast masse, så tilpass eventuelt mengdene 🙂 Oppdater meg gjerne på hvordan det fungerer! 😀

trening

Leserspørsmål

oppskrifter

Salat på boks!

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

hverdag kosthold trening

En varig livsstilsendring – uke 4

kosthold tanker trening

En varig livsstilsendring – uke 2!

hverdag kosthold trening

En varig livsstilsendring – uke 1 !

blogg tanker

Jeg vil føle meg bra!

blogg hverdag oppskrifter

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

blogg tanker

Jeg blir så lei meg!

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

kosthold tanker

Jeg blir så forbanna lei.

blogg hverdag

Et liv ute av vater

hverdag tanker

En forandring må til

hverdag tanker trening

DETTE var helt latterlig morsomt!!

blogg tanker

Tar livet helt med ro

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

tanker trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

hverdag

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

hverdag oppskrifter

Vegetardagboken: mandag

blogg hverdag trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

tanker trening

Hvorfor trener jeg?

blogg hverdag kosthold

Hør meg på radio i dag!

blogg hverdag

For en HERLIG dag!!

hverdag oppskrifter

Tips til mat på farten!

hverdag oppskrifter

Jeg sprekker av stolthet!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

hverdag oppskrifter

Lunsjtips og møte med TV 2!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

hverdag kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

blogg hverdag

Endelig reiser vi!

kosthold tanker

5 tips til mat på farten!

hverdag oppskrifter

Av og til trenger jeg dette!

trening

BOOTCAMP!

hverdag kosthold tanker trening

Slik kommer du i form i 2016!

trening

Ny bootcamp!

blogg tanker

Er du en overspiser?

blogg hverdag

Plutselig ble alt klart!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg hverdag

3 år med min kjære!

hverdag trening

Må man alltid trene hardt?

blogg hverdag

Følger du meg på snap?

hverdag kosthold trening

Veien mot en sunnere livsstil – del 5

hverdag

Dødens dag

hverdag

Bare på TV

hverdag oppskrifter

Proteinpannekaker uten pulver!

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg hverdag oppskrifter

Parkdag

hverdag kosthold trening

Veien mot en sunnere livsstil – del 2

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

hverdag oppskrifter

Sugarfree Saturday!

hverdag

God morgen :)

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

blogg hverdag

Coffee in the morning…

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg hverdag oppskrifter trening

Gårdagens treningsøkt og hjemmelaget musli!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg hverdag trening

Musikk som motiverer!

blogg hverdag oppskrifter

Proteinrik smoothie uten pulver!

blogg hverdag oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg hverdag kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg hverdag trening

Hverdagsaktivitet og jentekveld

blogg hverdag

Når du minst venter det

blogg hverdag

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

hverdag kosthold tanker

Sol, sommer og gode valg

blogg hverdag kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg hverdag tanker

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg hverdag kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

blogg hverdag

Ny uke, nye muligheter

trening ukategorisert

Hjemmetrening

hverdag kosthold ukategorisert

Proteinrike, sukkerfrie muffins!

ukategorisert

Prokrastinering, sa du?

ukategorisert

Om det å være seg selv

kosthold ukategorisert

Hva spiser jeg i løpet av en dag?

kosthold tanker

17. mai er vi så glad i…

blogg hverdag

Flower printed tights

blogg tanker

For stor?

trening ukategorisert

Dagens utfordring

hverdag tanker

It´s my birthday..

ukategorisert

Endelig søndag..

ukategorisert

Pizzakveld

tanker

God fredag!

Blogglisten hits