arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Fredagsmiddagen du ikke vil gå glipp av!

God morgen alle sammen! Nå sitter jeg her og vet ikke helt hva jeg skal gjøre. Jeg er så støl at jeg knapt klarer å gå på toalettet og i hele natt har jeg drømt om at jeg har vært støl. Det ble både bulgarske utfall og dips (eksentriske) på tirsdag, og jeg er rett og slett helt ødelagt fremdeles! Det er sinnsykt lenge siden jeg har vært så støl som jeg har vært de siste tre ukene, og jeg kjenner jeg gleder meg til det går over. 😛

Selv om kroppen min tok ferie i går klarte jeg å mekke sammen en helt sinnsykt god middag. Det hele tok litt i overkant av 20 minutter, og smakte som noe fra et gatekjøkken når det var ferdig (minus alt grillkrydderet). Jeg vet at det er flere enn meg som setter pris på en skikkelig junkmiddag i ny og ne, og gjelder det deg anbefaler jeg deg virkelig å prøve dette 😉

Biffsnadder (2 personer)

middag 4

400 g pommes frites

400 g biffkjøtt
1 løk
1 paprika
2 gulrøtter
1/4 kålhode
100 g lett creme fraiche
Fersk timian
1 hvitløksfedd
Salt og pepper

Begynn med å fordele pommesen utover et stekebrett og krydre med grillkrydder før du setter det inn i ovnen. Mens potetene stekes går vi løs på selve hovedretten! Kutt opp biffkjøttet i strimler og legg til siden. Kutt opp grønnsakene i fine strimler og begynn med å ha løk og en liten skje med smør i stekepannen. Stek løken til den er gylden før du tilsetter kjøtt, presset hvitløk, salt og pepper. La kjøttet bli brunt, men ikke gjennomstekt, før du tilsetter de andre grønnsakene og 3-4 kvister med timian. La dette surre i 2-3 minutter før du tilsetter creme fraichen og skrur ned varmen på komfyren. Smak til med salt, pepper og timian før du serverer sammen med potetene.

middag 5 middag 2 middag

Har du elg- eller annet viltkjøtt er dette også noe som kan passe utmerket i denne retten.

Nå skal jeg dra den støle kroppen min videre til trening, og håper at jeg får til å gjøre noe produktivt. Hvis ikke får jeg trøste meg med at det er tanken som teller og ta en velfortjent ettermiddag på sofaen ;D

Hva skal du i dag?

//Camilla

Kommentarer er stengt.

oppskrifter spis

Italiensk suppe

oppskrifter spis

Tomatsuppe

oppskrifter spis

Pasta og pølser

oppskrifter spis

Hjemmelaget yoghurtis

oppskrifter spis

Jordbær- og avokadosalsa

oppskrifter spis

Mangosalsa

spis

Cheat days

oppskrifter spis

Linsegryte

oppskrifter spis

Hjemmelaget mango-is

oppskrifter spis

Tacobowl

tren

Yogafilm

oppskrifter

Buddhabowl

oppskrifter

Brokkolicouscous

oppskrifter

Mangoremser

oppskrifter

Vegetarbolognese

oppskrifter

Mangosmoothie

oppskrifter spis

Pepperkakefudge med Sukrin

oppskrifter spis

Favaffel

oppskrifter spis

Brokkolipuré

oppskrifter spis

Jordskokksuppe

oppskrifter spis

Oppskriftsonsdag: eplechips!

oppskrifter spis

Grove bananpannekaker!

blogg

MAGASIN!

oppskrifter spis

Salat på boks!

oppskrifter spis

Den perfekte kveldskosen!

blogg

Embed

oppskrifter spis

Quiche Lorraine(-tzen) !

blogg oppskrifter spis

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

blogg

Ny favoritt!

oppskrifter spis

Sukkerfrie kanelsnurrer!

oppskrifter spis

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter spis

Den perfekte frappén !

tren

Hold kjeft

oppskrifter spis

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

oppskrifter spis

Vegedagbok: dag 3

blogg oppskrifter spis

Proteinrik kikertepizza! (vegetar)

oppskrifter spis

Vegetardagboken: mandag

blogg tren

Fremsiden av VG!

kurs tren

Jentedagen 2016

oppskrifter spis

Bananbrød med sjokolade!

oppskrifter spis

Tips til mat på farten!

oppskrifter spis

Jeg sprekker av stolthet!

oppskrifter spis

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

oppskrifter spis

Lunsjtips og møte med TV 2!

blogg

Ukens video!

blogg tren

En perfekt lørdag!

oppskrifter spis

Søtpotetlasagne!

oppskrifter spis

Tør du å slenge deg med?

oppskrifter spis

Av og til trenger jeg dette!

tren

BOOTCAMP!

oppskrifter spis

Disse må du bare smake!

oppskrifter spis

Sukkerfri søndagsnacks!

oppskrifter spis

Sukkerfrie sjokoladebomber!

blogg tren

En helt magisk helg

oppskrifter spis

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

oppskrifter spis

Morningbliss

oppskrifter spis

Proteinrike havrerundstykker

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

blogg oppskrifter spis

Parkdag

oppskrifter spis

Rømmegrøt til frokost?

blogg oppskrifter spis

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter spis

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter spis tren

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter spis

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter spis

Onsdagskebab!

oppskrifter spis

Proteinrike vafler!

blogg oppskrifter spis tren

Gårdagens treningsøkt og hjemmelaget musli!

blogg oppskrifter spis

Proteinrik smoothie uten pulver!

blogg oppskrifter spis

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg oppskrifter spis

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg oppskrifter spis

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg oppskrifter spis

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

blogg tren

Rumpebonanza!

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits