arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Laks i grønn karri på 10 eller 30 minutter!

Hva som havner på middagstallerkenen avhenger ofte av hvor god tid man har, men hvem har sagt at raskt ikke er synonymt med sunt? Med små grep kan du enkelt kutte ned tiden det tar å lage en næringsrik middag!

 

Rask og enkel:

♥ Ferdigkuttede grønnsaker
♥ 1-2 ss grønn karri paste
♥ 1 boks kokosmelk (fullfett)
♥ Lime

♥ Laks

♥ Hurtigris

Sett laksen inn i ovnen på 180 grader i 10-12 minutter og risen til koking.
Hell ønsket mengde grønnsaker i en varm panne med litt olje og stek i 3-4 minutter til grønnsakene har fått en gyllen farge. Tilsett karripasten og la det hele surre i 2-3 minutter før du tilsetter kokosmelk. Jo mer paste du bruker, jo sterkere blir retten! Smak til med salt og lime, og server sammen med laksen.

Når du har god tid:

♥ 8-10 champignon
♥ 1 squash
♥ 3-4 gulrøtter
♥ 1 løk
♥ En neve sukkererter
♥ Noen brokkolibuketter

♥ Grønn karripaste
♥ 3 sitrongress
♥ 5-6 skiver ingefær
♥ 5-6 kafir limeblader
♥ 1 boks kokosmelk (fullfett)

♥ Laks
♥ Salt
♥ Lime

♥ Ris

Sett risen til koking.

Kutt grønnsakene og ha de i en varm panne med litt olje. Stek i 3-5 minutter til de har fått en gylden farve. Tilsett karripaste, sitrongress (kan splittes på midten), 5-6 skiver med fersk ingefær og 5-6 kafirlimeblader (fåes kjøpt tørket, på glass). Vil du ha en ekstra snert på karrien kan du gjerne tilsette litt finhakket chili, også. Surr i 2-3 minutter før du heller i kokosmelken og gir det hele et raskt oppkok. Skru ned platen og la det stå og godgjøre seg.

Laksen kuttes i biter, saltes lett og stekes raskt i en panne.

Ha karrigryten og ris på en tallerken, topp med laks og nyt!

Kommentarer er stengt.

oppskrifter

Favaffel

oppskrifter

Brokkolipuré

livsstilsendring trening

Kan du gi meg litt motivasjon?

oppskrifter

Jordskokksuppe

mental-helse trening

Bevegelse for kropp og sinn

trening

Yoga i senga

livsstilsendring

MAGASIN!

livsstilsendring

Livsstilsendring – del 1

trening

Leserspørsmål

oppskrifter

Salat på boks!

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

blogg

Embed

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

blogg trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

blogg kosthold

Hør meg på radio i dag!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

trening

BOOTCAMP!

trening

Ny bootcamp!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg oppskrifter

Parkdag

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg trening

Musikk som motiverer!

blogg oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

trening

Hjemmetrening

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits