arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Middagsplan for helgen !

Er du litt usikker på hva du skal servere denne helgen? Her er tre gode oppskrifter som garantert setter fart på vannet i munnen!

Ovnsbakt kylling med 

♥ Kyllingfilet
♥ Kremost med hvitløk og urter
♥ Pomfro / ovnsbakte poteter
♥ Salatverke (et must: eple!)
♥ Fetaost

Putt pomfriten i ovnen. Snitt opp kyllingfileten slik at du får en liten lomme og fyll denne med kremost. Krydre med det du måtte ønske, og brun godt på begge sider i en stekepanne med smør. Dytt gjerne hele stekepannen inn i ovnen (Ta av håndtaket), eller flytt de eventuelt over i en ildfast form. Lag salat mens kyllingen steker ferdig (gjerne med eple og fetaost!). Kyllingen er ferdigstekt etter ca 15 minutter – ta ut pannen og legg filetene på et fat. Tilsett litt vann i stekepannen, kok ut en gode smaken og spe på med matfløte. Jevn med litt maizena.

Pizza

BUNN

♥ Hvetemel, ca 7 dl
♥ Tørrgjær
♥ Salt
♥ Kroppstemperert vann

Bland alt det tørre, skru på kjøkkenmaskinen (eller bruk hendene) og tilsett lunkent vann til deigen akkurat slipper kantene. Sett til heving i 45-90 minutter ( til dobbel størrelse)

TOMATSAUS

♥ 1 gul løk
♥ 2 fedd hvitløk
♥ Litt smør/olje
♥ 1 pakke knuste tomater (siktede)

Stek hvitløk og løk i smør til det er mørt. Tilsett tomatene (gjerne av den typen uten klumper) og smak til med sukker, salt og eventuelt litt sitron.

FYLL

♥ 400 g Karbonadedeig
♥ 2 fedd hvitløk
♥ Ingefær, 1 ss
♥ Salt
♥ Pølse
♥ Tomater
♥ Sopp

Bland karbonadedeig med hvitløk og ingefær, og tilsett 1/2 teskje salt. Bland godt før du steker. Kutt opp de øvrige ingrediensene.

Kjevle ut pizzadeigen, fyll på med det du liker og topp med litt revet ost. Inn i ovnen i ca 25-35 minutter! Server gjerne med en liten salat og topp med rømme!

Skinkestek med rotmos

♥ 1 skinkestek
♥ 1 kålrabi
♥ 6-8 poteter
♥ Melk
♥ Fløte
♥ 2 Gulrøtter
♥ 1 løk
♥ 1 stangselleri
♥ 2 fedd hvitløk
♥ Surkål
♥ Grønnsaker

Kutt opp gulrot, løk og stangselleri og legg i en ildfast form med 2 fedd (hele, uskrellede) hvitløk. Hell over 3 dl vann. Legg skinkesteiken over og dytt inn et steketermometer. Denne skal stå i ovnen til termometeret viser ca 71-72 grader, og er klar til servering ved 75. Temperaturen i kjøttet vil stige også etter at du tar den ut.

Skrell kålrabi og poteter, ha i en kjele og kok til mørt. Hell av vannet, tilsett en god klatt med smør og mos til du får en jevn masse. Spe på med melk til du får en passelig konsistens og smak til med salt, pepper og muskatnøt.

Kok ønskede grønnsaker, og varm opp surkålen.

Når steika er ferdig heller du all skyen over i en kjele, og jevner ut dette med maizena (bland ut litt maizena i vann og hell i sausen) Tilsett en god dæsj matfløte, kok opp og smak til med salt og pepper.

Nå skal jeg løpe ned på dagens fotoshoot – vi snakkes i morgen !

//Camilla

2 svar til “Middagsplan for helgen !”

  1. Fyttirakkern! Nå ble jeg sulten og gleder meg enda mer til helg 🙂

  2. Sant?? 😀 Håper du liker noe av det!! 😀

oppskrifter spis

Linsegryte

oppskrifter spis

Hjemmelaget mango-is

oppskrifter spis

Tacobowl

tren

Yogafilm

oppskrifter

Buddhabowl

oppskrifter

Brokkolicouscous

oppskrifter

Mangoremser

oppskrifter

Vegetarbolognese

oppskrifter

Mangosmoothie

oppskrifter spis

Pepperkakefudge med Sukrin

oppskrifter spis

Favaffel

oppskrifter spis

Brokkolipuré

oppskrifter spis

Jordskokksuppe

oppskrifter spis

Oppskriftsonsdag: eplechips!

oppskrifter spis

Grove bananpannekaker!

blogg

MAGASIN!

oppskrifter spis

Salat på boks!

oppskrifter spis

Den perfekte kveldskosen!

blogg

Embed

oppskrifter spis

Quiche Lorraine(-tzen) !

blogg oppskrifter spis

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

blogg

Ny favoritt!

oppskrifter spis

Sukkerfrie kanelsnurrer!

oppskrifter spis

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter spis

Den perfekte frappén !

tren

Hold kjeft

oppskrifter spis

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

oppskrifter spis

Vegedagbok: dag 3

blogg oppskrifter spis

Proteinrik kikertepizza! (vegetar)

oppskrifter spis

Vegetardagboken: mandag

blogg tren

Fremsiden av VG!

kurs tren

Jentedagen 2016

oppskrifter spis

Bananbrød med sjokolade!

oppskrifter spis

Tips til mat på farten!

oppskrifter spis

Jeg sprekker av stolthet!

oppskrifter spis

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

oppskrifter spis

Lunsjtips og møte med TV 2!

blogg

Ukens video!

blogg tren

En perfekt lørdag!

oppskrifter spis

Søtpotetlasagne!

oppskrifter spis

Tør du å slenge deg med?

oppskrifter spis

Av og til trenger jeg dette!

tren

BOOTCAMP!

oppskrifter spis

Disse må du bare smake!

oppskrifter spis

Sukkerfri søndagsnacks!

oppskrifter spis

Sukkerfrie sjokoladebomber!

blogg tren

En helt magisk helg

oppskrifter spis

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

oppskrifter spis

Morningbliss

oppskrifter spis

Proteinrike havrerundstykker

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

blogg oppskrifter spis

Parkdag

oppskrifter spis

Rømmegrøt til frokost?

blogg oppskrifter spis

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter spis

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter spis tren

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter spis

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter spis

Onsdagskebab!

oppskrifter spis

Proteinrike vafler!

blogg oppskrifter spis tren

Gårdagens treningsøkt og hjemmelaget musli!

blogg oppskrifter spis

Proteinrik smoothie uten pulver!

blogg oppskrifter spis

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg oppskrifter spis

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg oppskrifter spis

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg oppskrifter spis

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

blogg tren

Rumpebonanza!

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits