arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Ovnsbakt kylling med ricotta og spinat

Helga har rett og slett vært helt fantastisk. Jeg har tilbragt den på hytta 4 av kusinene mine, lillesøster og bestefar, og vi har kost oss så masse! Det ble ingen trening, men jeg later som om snømåking og hauevis av latter gjør opp for det? Et av temaene det ble gjort mest narr av var selvsagt det faktum at vi som kjørte i min bil klarte å kjøre oss helt bort. Vi fant nemlig ut at vi skulle følge GPSen i stedenfor å kjøre den ruta vi har kjørt sikkert 100 ganger hver, og det gikk jo som det måtte gå. Vi endte opp midt uti svarte hel**te, nesten uten dekning på mobilen og med en alt for bunnskrapt dieseltank. På en eller annen måte klarte vi å karre oss ut på rett vei og innom en bensinstasjon, og da vi datt inn på hytta 0215 natt til lørdag var det tre stykk lykkelige jenter som hoppet rett til køys 😛

Det er nå engang også sånn at borte er bra, men at det er aller best å være hjemme og jeg skal ærlig innrømme at det var godt å komme hjem til hus og type. Valentinesmiddagen står nå for tur, og jeg ser frem til en rolig kveld foran tven. Ryggen er sliten etter mye kjøring og hodet er tomt etter mange inntrykk, og jeg gleder meg til å sette tennene i den ricottafylte kyllingen som står i ovnen. Kanskje dere vil prøve den samme i morgen?

Ovnsbakt kylling med ricotta og spinat

P1040390

2 kyllingfileter
100 g ricotta
2 håndfuller spinat
1 fedd hvitløk
litt revet gulost
salt og pepper

Stek opp hvitløk i litt olje før du tilsetter spinat. Surr til du ser at spinaten faller sammen før du drar stekepannen av plata og tilsetter ricottaen. Rør rundt og smak til med salt og pepper. Kutt to kyllingfileter på langs og fyll med den herlige blandingen, topp med litt revet gulost (oppå kyllingen) og strø over litt salt før du setter de inn i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter. Server med en god salat!

P1040393 P1040389

//Camilla

2 svar til “Ovnsbakt kylling med ricotta og spinat”

  1. Magna sier:

    PROTIP: Dryss med cashewnøttbiter. Just do it. Prikken over ien. I swear.

  2. I will. Lover. Med en gang!

oppskrifter

Favaffel

oppskrifter

Brokkolipuré

livsstilsendring trening

Kan du gi meg litt motivasjon?

oppskrifter

Jordskokksuppe

mental-helse trening

Bevegelse for kropp og sinn

trening

Yoga i senga

livsstilsendring

MAGASIN!

livsstilsendring

Livsstilsendring – del 1

trening

Leserspørsmål

oppskrifter

Salat på boks!

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

blogg

Embed

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

blogg trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

blogg kosthold

Hør meg på radio i dag!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

trening

BOOTCAMP!

trening

Ny bootcamp!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg oppskrifter

Parkdag

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg trening

Musikk som motiverer!

blogg oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

trening

Hjemmetrening

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits