arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Ovnsbakt kylling med ricotta og spinat

Helga har rett og slett vært helt fantastisk. Jeg har tilbragt den på hytta 4 av kusinene mine, lillesøster og bestefar, og vi har kost oss så masse! Det ble ingen trening, men jeg later som om snømåking og hauevis av latter gjør opp for det? Et av temaene det ble gjort mest narr av var selvsagt det faktum at vi som kjørte i min bil klarte å kjøre oss helt bort. Vi fant nemlig ut at vi skulle følge GPSen i stedenfor å kjøre den ruta vi har kjørt sikkert 100 ganger hver, og det gikk jo som det måtte gå. Vi endte opp midt uti svarte hel**te, nesten uten dekning på mobilen og med en alt for bunnskrapt dieseltank. På en eller annen måte klarte vi å karre oss ut på rett vei og innom en bensinstasjon, og da vi datt inn på hytta 0215 natt til lørdag var det tre stykk lykkelige jenter som hoppet rett til køys 😛

Det er nå engang også sånn at borte er bra, men at det er aller best å være hjemme og jeg skal ærlig innrømme at det var godt å komme hjem til hus og type. Valentinesmiddagen står nå for tur, og jeg ser frem til en rolig kveld foran tven. Ryggen er sliten etter mye kjøring og hodet er tomt etter mange inntrykk, og jeg gleder meg til å sette tennene i den ricottafylte kyllingen som står i ovnen. Kanskje dere vil prøve den samme i morgen?

Ovnsbakt kylling med ricotta og spinat

P1040390

2 kyllingfileter
100 g ricotta
2 håndfuller spinat
1 fedd hvitløk
litt revet gulost
salt og pepper

Stek opp hvitløk i litt olje før du tilsetter spinat. Surr til du ser at spinaten faller sammen før du drar stekepannen av plata og tilsetter ricottaen. Rør rundt og smak til med salt og pepper. Kutt to kyllingfileter på langs og fyll med den herlige blandingen, topp med litt revet gulost (oppå kyllingen) og strø over litt salt før du setter de inn i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter. Server med en god salat!

P1040393 P1040389

//Camilla

2 svar til “Ovnsbakt kylling med ricotta og spinat”

  1. Magna sier:

    PROTIP: Dryss med cashewnøttbiter. Just do it. Prikken over ien. I swear.

  2. I will. Lover. Med en gang!

oppskrifter spis

Pepperkakefudge med Sukrin

oppskrifter spis

Favaffel

oppskrifter spis

Brokkolipuré

oppskrifter spis

Jordskokksuppe

oppskrifter spis

Oppskriftsonsdag: eplechips!

oppskrifter spis

Grove bananpannekaker!

blogg

MAGASIN!

oppskrifter spis

Salat på boks!

oppskrifter spis

Den perfekte kveldskosen!

blogg

Embed

oppskrifter spis

Quiche Lorraine(-tzen) !

blogg oppskrifter spis

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

blogg

Ny favoritt!

oppskrifter spis

Sukkerfrie kanelsnurrer!

oppskrifter spis

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter spis

Den perfekte frappén !

tren

Hold kjeft

oppskrifter spis

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

oppskrifter spis

Vegedagbok: dag 3

blogg oppskrifter spis

Proteinrik kikertepizza! (vegetar)

oppskrifter spis

Vegetardagboken: mandag

blogg tren

Fremsiden av VG!

kurs tren

Jentedagen 2016

oppskrifter spis

Bananbrød med sjokolade!

oppskrifter spis

Tips til mat på farten!

oppskrifter spis

Jeg sprekker av stolthet!

oppskrifter spis

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

oppskrifter spis

Lunsjtips og møte med TV 2!

blogg

Ukens video!

blogg tren

En perfekt lørdag!

oppskrifter spis

Søtpotetlasagne!

oppskrifter spis

Tør du å slenge deg med?

oppskrifter spis

Av og til trenger jeg dette!

tren

BOOTCAMP!

oppskrifter spis

Disse må du bare smake!

oppskrifter spis

Sukkerfri søndagsnacks!

oppskrifter spis

Sukkerfrie sjokoladebomber!

blogg tren

En helt magisk helg

oppskrifter spis

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

oppskrifter spis

Morningbliss

oppskrifter spis

Proteinrike havrerundstykker

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

blogg oppskrifter spis

Parkdag

oppskrifter spis

Rømmegrøt til frokost?

blogg oppskrifter spis

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter spis

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter spis tren

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter spis

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter spis

Onsdagskebab!

oppskrifter spis

Proteinrike vafler!

blogg oppskrifter spis tren

Gårdagens treningsøkt og hjemmelaget musli!

blogg oppskrifter spis

Proteinrik smoothie uten pulver!

blogg oppskrifter spis

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg oppskrifter spis

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg oppskrifter spis

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg oppskrifter spis

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

blogg tren

Rumpebonanza!

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits