arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Pasta bolognese…

Er kanskje noe av det beste jeg vet om. I allefall om du har laget den med så mye tid og kjærlighet at det lukter som på en italiensk restaurant i det du tar av lokket på gryta. For her ligger nøkkelen til en god pastasaus: nok tid. Har du mulighet kan du lage den dagen før, da smaker den aller, aller best. Har du ikke det går det fint an å spise den med det samme også, altså.

Du trenger

1 gul løk
1/2 gul paprika
2 fedd hvitløk
1 ss revet ingefær
1 ss olje
2 ss tomatpure
2 bokser (800g) hakkede tomater
1/2 ts kanel
salt og pepper etter smak

Kutt løk, paprika, ingefær og hvitløk i små biter og stek gyldent i en panne med oljen. Ved å la løken bli helt blank før du fortsetter vil denne bli søt i stedenfor bitter og bidra med masse god smak til sausen. Tilsett resten av ingrediensene bortsett fra salt og pepper og kjør til en jevn masse med en stavmikser før du lar det koke opp. Smak så til med salt og pepper før du lar herligheten putre på lav varme så lenge du kan.

Når det er klart for middag steker du opp 600 gram kjøttdeig med enda litt hvitløk og setter pastaen til koking. Vil du gjøre pastaen ekstra god kan du surre den litt i en panne med spør etter at den er ferdigkokt.

Miks alt sammen og server med god samvittighet!

//Camilla

PS: Du kan fremdeles stemme på meg til ShapeUp-jenta 2015! Trykk HER da vel!

Ett svar til “Pasta bolognese…”

  1. […] var heldigvis litt smart i dag tidlig og slang sammen en pastasaus før jeg dro på jobb. Det tok meg nettopp 15 minutter og den har stått og godgjort seg på […]

oppskrifter spis

Italiensk suppe

oppskrifter spis

Tomatsuppe

oppskrifter spis

Pasta og pølser

oppskrifter spis

Hjemmelaget yoghurtis

oppskrifter spis

Jordbær- og avokadosalsa

oppskrifter spis

Mangosalsa

spis

Cheat days

oppskrifter spis

Linsegryte

oppskrifter spis

Hjemmelaget mango-is

oppskrifter spis

Tacobowl

tren

Yogafilm

oppskrifter

Buddhabowl

oppskrifter

Brokkolicouscous

oppskrifter

Mangoremser

oppskrifter

Vegetarbolognese

oppskrifter

Mangosmoothie

oppskrifter spis

Pepperkakefudge med Sukrin

oppskrifter spis

Favaffel

oppskrifter spis

Brokkolipuré

oppskrifter spis

Jordskokksuppe

oppskrifter spis

Oppskriftsonsdag: eplechips!

oppskrifter spis

Grove bananpannekaker!

blogg

MAGASIN!

oppskrifter spis

Salat på boks!

oppskrifter spis

Den perfekte kveldskosen!

blogg

Embed

oppskrifter spis

Quiche Lorraine(-tzen) !

blogg oppskrifter spis

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

blogg

Ny favoritt!

oppskrifter spis

Sukkerfrie kanelsnurrer!

oppskrifter spis

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter spis

Den perfekte frappén !

tren

Hold kjeft

oppskrifter spis

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

oppskrifter spis

Vegedagbok: dag 3

blogg oppskrifter spis

Proteinrik kikertepizza! (vegetar)

oppskrifter spis

Vegetardagboken: mandag

blogg tren

Fremsiden av VG!

kurs tren

Jentedagen 2016

oppskrifter spis

Bananbrød med sjokolade!

oppskrifter spis

Tips til mat på farten!

oppskrifter spis

Jeg sprekker av stolthet!

oppskrifter spis

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

oppskrifter spis

Lunsjtips og møte med TV 2!

blogg

Ukens video!

blogg tren

En perfekt lørdag!

oppskrifter spis

Søtpotetlasagne!

oppskrifter spis

Tør du å slenge deg med?

oppskrifter spis

Av og til trenger jeg dette!

tren

BOOTCAMP!

oppskrifter spis

Disse må du bare smake!

oppskrifter spis

Sukkerfri søndagsnacks!

oppskrifter spis

Sukkerfrie sjokoladebomber!

blogg tren

En helt magisk helg

oppskrifter spis

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

oppskrifter spis

Morningbliss

oppskrifter spis

Proteinrike havrerundstykker

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

blogg oppskrifter spis

Parkdag

oppskrifter spis

Rømmegrøt til frokost?

blogg oppskrifter spis

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

blogg oppskrifter spis tren

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter spis

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter spis

Onsdagskebab!

oppskrifter spis

Proteinrike vafler!

blogg oppskrifter spis tren

Gårdagens treningsøkt og hjemmelaget musli!

blogg oppskrifter spis

Proteinrik smoothie uten pulver!

blogg oppskrifter spis

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg oppskrifter spis

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg oppskrifter spis

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg oppskrifter spis

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

blogg tren

Rumpebonanza!

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits