arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Proteinrik kikertepizza! (vegetar)

Okay, så dag to som vegetarianer går veldig bra. Det ble kvarg, avokado og melon til frokost (ikke blandet, altså), havregrøt og CC med nøtter til lunsj også snuser jeg litt på å prøve meg på en pai til middag. Jeg har aldri laget pai før, og har vel ikke en paiform en gang, men har ellers troa på at dette kan bli bra! Eller kanskje det blir en karrisuppe? Bahh, jeg klarer ikke helt å bestemme meg!

Men uansett : gårdagens bønnepizza, eller kikertepizza (shvinger ikke like godt) ble en braksuksess. Bokstavelig talt. Den smakte nemlig usedvanlig godt, men jeg anbefaler deg på ingen måte å lage denne herligheten dersom du skal tilbringe kvelden sammen med noen andre enn hunden din. Jeg tror dette er en generell ulempe ved det å være veggis, egentlig.

Kikertepizza ala fjert2016-04-18 22.29.42

  • 1 boks kikerter
  • 1 medium søtpotet (10 minutter i mikroen)
  • 1 egg (stort)
  • ca 50-80 g havregryn

Miks alt sammen i en bakebolle med en stavmikser, og fordel utover et bakeark med en våt skje. Forsstek i ca 18 minutter på 200 grader.

  • 6 medium champigning
  • 1 ss soyasaus
  • 1/2 ts karri
  • 1 fedd hvitløk

Kutt sopp i skiver og mariner med karri, hvitøk og soyasaus før du steker det i en panne. Smør tomatsaus utover den ferdigstekte bunnen, topp med sopp og andre grønnsaker (vi brukte paprika, tomat, løk og basilikum) og avslutt med et realt lag ost! Fyr opp ovnen til maks varme og la pizzaen steke til osten er gylden.

2016-04-18 22.29.47 2016-04-18 22.29.50

…Visste du at: ved å kombinere belgfrukter og havregryn i bunnen så får du i deg alle de essensielle aminosyrene som finnes i proteiner?

Kos deg!

//Camilla

8 svar til “Proteinrik kikertepizza! (vegetar)”

  1. Maria Hille Oldervoll sier:

    Å, den så veldig god ut! Jeg har vært pescis i snart 2 år, og trives så utrolig mye bedre med dette kostholdet. Kjøttet var ikke særlig vanskelig å gi opp for min del, men fisken ville det vært verre med, så den beholdt jeg. Ellers har jeg forresten ikke hatt noe problemer med bønner og belgfrukter. Mye mulig jeg har vært heldig, men jeg husker jeg ikke var like heldig med barndommens tomatbønner for å si det sånn, så kanskje det er en tilvenningssak?

  2. Det så sykt digg ut!
    Og ikke bli for put off av bønneproblemet; du er nok bare ikke vant til å innta så store mengder av gangen, og det retter seg mest sannsynlig opp hvis du fortsetter å spise det over tid.

    Jeg merker i hvert fall ikke noe til det (riktignok er det snart 12 år siden jeg sluttet med kjøtt, men jeg er ganske sikker på at jeg ble fort vant med bønnene), så hold ut!
    Kos deg med resten av veggisuken! <3
    Håper du finner noen oppskrifter du forelsker deg i og fortsetter å bruke!

  3. Sindre sier:

    Hvorfor snakker du så veldig mye på engelsk?
    Skjønner ikke bære av hva du sier på fort dårlig
    Norsk-engelsk ? (Referer her til snapp)

  4. Det er det helt sikkert – alt går mye bedre nå faktisk! 😀

  5. Det er nok veldig sant – det ar blitt bedre nå!
    Jeg er allerede forelsket i falaflene, så det blir nok en gjenganger på menyen 😉

  6. HAHAHA, JEG VET IKKE!! Det bare skjer 😛

  7. Sindre sier:

    Den søtpoteten da. Må den kokes før den skal i bunnen eller blandes med alt heelt råå?

  8. WHOOP! Godt spørsmål: bak den 10 minutter i microen slik at den blir myk! Bra du passer på 😛

oppskrifter

Favaffel

oppskrifter

Brokkolipuré

livsstilsendring trening

Kan du gi meg litt motivasjon?

oppskrifter

Jordskokksuppe

mental-helse trening

Bevegelse for kropp og sinn

trening

Yoga i senga

livsstilsendring

MAGASIN!

livsstilsendring

Livsstilsendring – del 1

trening

Leserspørsmål

oppskrifter

Salat på boks!

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

blogg

Embed

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

blogg trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

blogg kosthold

Hør meg på radio i dag!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

trening

BOOTCAMP!

trening

Ny bootcamp!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg oppskrifter

Parkdag

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg trening

Musikk som motiverer!

blogg oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

trening

Hjemmetrening

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits