arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Proteinrik kikertepizza! (vegetar)

Okay, så dag to som vegetarianer går veldig bra. Det ble kvarg, avokado og melon til frokost (ikke blandet, altså), havregrøt og CC med nøtter til lunsj også snuser jeg litt på å prøve meg på en pai til middag. Jeg har aldri laget pai før, og har vel ikke en paiform en gang, men har ellers troa på at dette kan bli bra! Eller kanskje det blir en karrisuppe? Bahh, jeg klarer ikke helt å bestemme meg!

Men uansett : gårdagens bønnepizza, eller kikertepizza (shvinger ikke like godt) ble en braksuksess. Bokstavelig talt. Den smakte nemlig usedvanlig godt, men jeg anbefaler deg på ingen måte å lage denne herligheten dersom du skal tilbringe kvelden sammen med noen andre enn hunden din. Jeg tror dette er en generell ulempe ved det å være veggis, egentlig.

Kikertepizza ala fjert2016-04-18 22.29.42

  • 1 boks kikerter
  • 1 medium søtpotet (10 minutter i mikroen)
  • 1 egg (stort)
  • ca 50-80 g havregryn

Miks alt sammen i en bakebolle med en stavmikser, og fordel utover et bakeark med en våt skje. Forsstek i ca 18 minutter på 200 grader.

  • 6 medium champigning
  • 1 ss soyasaus
  • 1/2 ts karri
  • 1 fedd hvitløk

Kutt sopp i skiver og mariner med karri, hvitøk og soyasaus før du steker det i en panne. Smør tomatsaus utover den ferdigstekte bunnen, topp med sopp og andre grønnsaker (vi brukte paprika, tomat, løk og basilikum) og avslutt med et realt lag ost! Fyr opp ovnen til maks varme og la pizzaen steke til osten er gylden.

2016-04-18 22.29.47 2016-04-18 22.29.50

…Visste du at: ved å kombinere belgfrukter og havregryn i bunnen så får du i deg alle de essensielle aminosyrene som finnes i proteiner?

Kos deg!

//Camilla

8 svar til “Proteinrik kikertepizza! (vegetar)”

  1. Maria Hille Oldervoll sier:

    Å, den så veldig god ut! Jeg har vært pescis i snart 2 år, og trives så utrolig mye bedre med dette kostholdet. Kjøttet var ikke særlig vanskelig å gi opp for min del, men fisken ville det vært verre med, så den beholdt jeg. Ellers har jeg forresten ikke hatt noe problemer med bønner og belgfrukter. Mye mulig jeg har vært heldig, men jeg husker jeg ikke var like heldig med barndommens tomatbønner for å si det sånn, så kanskje det er en tilvenningssak?

  2. Det så sykt digg ut!
    Og ikke bli for put off av bønneproblemet; du er nok bare ikke vant til å innta så store mengder av gangen, og det retter seg mest sannsynlig opp hvis du fortsetter å spise det over tid.

    Jeg merker i hvert fall ikke noe til det (riktignok er det snart 12 år siden jeg sluttet med kjøtt, men jeg er ganske sikker på at jeg ble fort vant med bønnene), så hold ut!
    Kos deg med resten av veggisuken! <3
    Håper du finner noen oppskrifter du forelsker deg i og fortsetter å bruke!

  3. Sindre sier:

    Hvorfor snakker du så veldig mye på engelsk?
    Skjønner ikke bære av hva du sier på fort dårlig
    Norsk-engelsk ? (Referer her til snapp)

  4. Det er det helt sikkert – alt går mye bedre nå faktisk! 😀

  5. Det er nok veldig sant – det ar blitt bedre nå!
    Jeg er allerede forelsket i falaflene, så det blir nok en gjenganger på menyen 😉

  6. HAHAHA, JEG VET IKKE!! Det bare skjer 😛

  7. Sindre sier:

    Den søtpoteten da. Må den kokes før den skal i bunnen eller blandes med alt heelt råå?

  8. WHOOP! Godt spørsmål: bak den 10 minutter i microen slik at den blir myk! Bra du passer på 😛

oppskrifter spis

Jordbær- og avokadosalsa

oppskrifter spis

Mangosalsa

spis

Cheat days

oppskrifter spis

Linsegryte

oppskrifter spis

Hjemmelaget mango-is

oppskrifter spis

Tacobowl

tren

Yogafilm

oppskrifter

Buddhabowl

oppskrifter

Brokkolicouscous

oppskrifter

Mangoremser

oppskrifter

Vegetarbolognese

oppskrifter

Mangosmoothie

oppskrifter spis

Pepperkakefudge med Sukrin

oppskrifter spis

Favaffel

oppskrifter spis

Brokkolipuré

oppskrifter spis

Jordskokksuppe

oppskrifter spis

Oppskriftsonsdag: eplechips!

oppskrifter spis

Grove bananpannekaker!

blogg

MAGASIN!

oppskrifter spis

Salat på boks!

oppskrifter spis

Den perfekte kveldskosen!

blogg

Embed

oppskrifter spis

Quiche Lorraine(-tzen) !

blogg oppskrifter spis

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

blogg

Ny favoritt!

oppskrifter spis

Sukkerfrie kanelsnurrer!

oppskrifter spis

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter spis

Den perfekte frappén !

tren

Hold kjeft

oppskrifter spis

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

oppskrifter spis

Vegedagbok: dag 3

oppskrifter spis

Vegetardagboken: mandag

blogg tren

Fremsiden av VG!

kurs tren

Jentedagen 2016

oppskrifter spis

Bananbrød med sjokolade!

oppskrifter spis

Tips til mat på farten!

oppskrifter spis

Jeg sprekker av stolthet!

oppskrifter spis

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

oppskrifter spis

Lunsjtips og møte med TV 2!

blogg

Ukens video!

blogg tren

En perfekt lørdag!

oppskrifter spis

Søtpotetlasagne!

oppskrifter spis

Tør du å slenge deg med?

oppskrifter spis

Av og til trenger jeg dette!

tren

BOOTCAMP!

oppskrifter spis

Disse må du bare smake!

oppskrifter spis

Sukkerfri søndagsnacks!

oppskrifter spis

Sukkerfrie sjokoladebomber!

blogg tren

En helt magisk helg

oppskrifter spis

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

oppskrifter spis

Morningbliss

oppskrifter spis

Proteinrike havrerundstykker

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

blogg oppskrifter spis

Parkdag

oppskrifter spis

Rømmegrøt til frokost?

blogg oppskrifter spis

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter spis

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter spis tren

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter spis

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter spis

Onsdagskebab!

oppskrifter spis

Proteinrike vafler!

blogg oppskrifter spis tren

Gårdagens treningsøkt og hjemmelaget musli!

blogg oppskrifter spis

Proteinrik smoothie uten pulver!

blogg oppskrifter spis

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg oppskrifter spis

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg oppskrifter spis

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg oppskrifter spis

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

blogg tren

Rumpebonanza!

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits