arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Saftig grovbrød med gulrot

Det er lite som slår duften og smaken av nystekt, hjemmelaget brød! Dette brødet er både grovt og skikkelig godt. Det scorer 3/4 på brødskalaen. Med havre, linfrø og grovt mel gir det kostfiber som metter godt og bidrar til en sunn og god fordøyelse. Yoghurt og gulrot bidrar med både smak og saftighet. Grovbrød har en tendens til å bli tunge og raskt tørre, men akkurat dette synes jeg holder seg saftig lengre. Håper det smaker!

Saftig grovbrød med gulrot

Ingredienser:

  • 2-3 dl siktet hvete- eller speltmel
  • 4 dl sammalt hvete- eller speltmel
  • 1 dl havregryn
  • ½ dl linfrø
  • 25 g tørrgjær
  • 1 ts salt
  • 1 stk gulrot
  • 2,5-3 dl vann, fingervarmt
  • ½ dl naturell yoghurt
  • 2 ss valmuefrø

Bland sammen 2 dl siktet mel med sammalt mel, havregryn, linfrø, tørrgjær og salt i en bolle. Riv gulroten på et rivjern og bland inn. Ha i fingervarmt vann og yoghurt. Elt deigen i kjøkkenmaskin på lav hastighet i cirka 10 minutter. Spe med mel om deigen er veldig klissete. Når den er ferdig skal den ha tyggiskonsistens om du drar deigen mellom fingrene. Dekk til med plast og la deigen heve på en lun plass i 30 minutter.

Ha deigen over i en brødform. La brødet etterheve i 30 minutter til.

Forvarm ovnen til 190ºC. Pensle brødet med litt vann og strø over valmuefrø. Stekes på 190ºC i 35-40 minutter.

La det hvile litt før du kutter det, og server med ditt favorittpålegg!

Kommentarer er stengt.

oppskrifter

Favaffel

oppskrifter

Brokkolipuré

livsstilsendring trening

Kan du gi meg litt motivasjon?

oppskrifter

Jordskokksuppe

mental-helse trening

Bevegelse for kropp og sinn

trening

Yoga i senga

livsstilsendring

MAGASIN!

livsstilsendring

Livsstilsendring – del 1

trening

Leserspørsmål

oppskrifter

Salat på boks!

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

blogg

Embed

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

blogg trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

blogg kosthold

Hør meg på radio i dag!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

trening

BOOTCAMP!

trening

Ny bootcamp!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg oppskrifter

Parkdag

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg trening

Musikk som motiverer!

blogg oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

trening

Hjemmetrening

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits