arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Salat på boks!

FØRST og fremst – hva synes dere om det nye bloggdesignet? Jeg er så fornøyd at jeg nesten tisser på meg, og håper at dette kan gi meg enda mer motivasjon til å dele ting med dere fremover. Ikke at en ytre motivasjon slik som et nytt bloggdesign bør være avgjørende for om jeg deler ting med dere eller ei, men.. Det skader i allefall ikke 😀 Det er menneskene i Innovativ Design som står bak det hele, og jeg kunne nesten ikke vært mere fornøyd. Som dere kanskje ser på fremsiden mangler jeg å legge inn noen bilder enda (noen = 500), men det tar litt tid så dere får bare smøre dere med tålmodighet. Innholdet er heldigvis det samme fremdeles 😀

Jeg dro dere ikke inn hit bare for å sjekke det nye designet, men også for å dele et lite triks med dere. For noen uker siden var nemlig «salater i matboksen» temaet på fitnokjentenes oppskriftshefte (trykk «prøv gratis» helt øverst for å melde deg inn!) og jeg fikk endelig muligheten til å trekke et gammelt triks opp av ermet, nemlig salatkrukken.

Jeg tror nemlig ikke jeg er alene om å synes at salatene ofte blir både bløte og dvaske når de blir med på jobb? Ved å legge ingrediensene lagvis i en krukke, eller en annen høy boks, slipper du elegant unna problemet! Begynn med det tyngste og eventuelt dressingen i bunn og jobb deg lagvis oppover. Når lunsjpausen melder sin ankomst er det bare å mikse det hele sammen, og voila!

Kyllingsalat med bulgur (4 personer)
  • 160 g bulgur
  • 1/2terning buljong
  • 1 ts karri

Kok opp 1,5 dl vann sammen med buljong og karri før du tilsetter bulguren. La det småkoke på lav varme i 8-10 minutter før du drar kjelen av platen, tar av lokket og lar det hele avkjøles.

  • 1 grillet kylling
  • 1 avokado
  • 1/2 – 1 mango
  • 1 eple
  • 1/2 – 1 salathode
  • 1 neve ruccola
  • Sukkererter
  • Cherrytomater

Fjern skinnet på den grillede kyllingen og riv kjøttet av skroget. Kjøtt fra brystpartiet til kyllingen er magrere enn det fra låret, så om du vil passe litt på mengden energi kan du ta med dette i betraktning! Kutt opp grønnsakene i passe biter, og tilsett gjerne både mais, paprika, agurk og alt annet du liker. Jeg la litt av salaten lagvis i et norgesglass, resten blandet jeg sammen i en stor bolle og serverte til middag – 2 fluer i en smekk der altså! Det hele smaker best med en liten dressing.

  • 2 boks mager kesam
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ts sylteagurksaft (eller sitron)
  • Karri, salt og sukker (søtning) til ønsket smak

 

Håper det smaker!

//Camilla

Kommentarer er stengt.

oppskrifter

Favaffel

oppskrifter

Brokkolipuré

livsstilsendring trening

Kan du gi meg litt motivasjon?

oppskrifter

Jordskokksuppe

mental-helse trening

Bevegelse for kropp og sinn

trening

Yoga i senga

livsstilsendring

MAGASIN!

livsstilsendring

Livsstilsendring – del 1

trening

Leserspørsmål

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

blogg

Embed

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

blogg trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

blogg kosthold

Hør meg på radio i dag!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

trening

BOOTCAMP!

trening

Ny bootcamp!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg oppskrifter

Parkdag

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg trening

Musikk som motiverer!

blogg oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

trening

Hjemmetrening

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits