arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Salat på boks!

FØRST og fremst – hva synes dere om det nye bloggdesignet? Jeg er så fornøyd at jeg nesten tisser på meg, og håper at dette kan gi meg enda mer motivasjon til å dele ting med dere fremover. Ikke at en ytre motivasjon slik som et nytt bloggdesign bør være avgjørende for om jeg deler ting med dere eller ei, men.. Det skader i allefall ikke 😀 Det er menneskene i Innovativ Design som står bak det hele, og jeg kunne nesten ikke vært mere fornøyd. Som dere kanskje ser på fremsiden mangler jeg å legge inn noen bilder enda (noen = 500), men det tar litt tid så dere får bare smøre dere med tålmodighet. Innholdet er heldigvis det samme fremdeles 😀

Jeg dro dere ikke inn hit bare for å sjekke det nye designet, men også for å dele et lite triks med dere. For noen uker siden var nemlig «salater i matboksen» temaet på fitnokjentenes oppskriftshefte (trykk «prøv gratis» helt øverst for å melde deg inn!) og jeg fikk endelig muligheten til å trekke et gammelt triks opp av ermet, nemlig salatkrukken.

Jeg tror nemlig ikke jeg er alene om å synes at salatene ofte blir både bløte og dvaske når de blir med på jobb? Ved å legge ingrediensene lagvis i en krukke, eller en annen høy boks, slipper du elegant unna problemet! Begynn med det tyngste og eventuelt dressingen i bunn og jobb deg lagvis oppover. Når lunsjpausen melder sin ankomst er det bare å mikse det hele sammen, og voila!

Kyllingsalat med bulgur (4 personer)
  • 160 g bulgur
  • 1/2terning buljong
  • 1 ts karri

Kok opp 1,5 dl vann sammen med buljong og karri før du tilsetter bulguren. La det småkoke på lav varme i 8-10 minutter før du drar kjelen av platen, tar av lokket og lar det hele avkjøles.

  • 1 grillet kylling
  • 1 avokado
  • 1/2 – 1 mango
  • 1 eple
  • 1/2 – 1 salathode
  • 1 neve ruccola
  • Sukkererter
  • Cherrytomater

Fjern skinnet på den grillede kyllingen og riv kjøttet av skroget. Kjøtt fra brystpartiet til kyllingen er magrere enn det fra låret, så om du vil passe litt på mengden energi kan du ta med dette i betraktning! Kutt opp grønnsakene i passe biter, og tilsett gjerne både mais, paprika, agurk og alt annet du liker. Jeg la litt av salaten lagvis i et norgesglass, resten blandet jeg sammen i en stor bolle og serverte til middag – 2 fluer i en smekk der altså! Det hele smaker best med en liten dressing.

  • 2 boks mager kesam
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ts sylteagurksaft (eller sitron)
  • Karri, salt og sukker (søtning) til ønsket smak

 

Håper det smaker!

//Camilla

Kommentarer er stengt.

trening

Leserspørsmål

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

hverdag kosthold trening

En varig livsstilsendring – uke 4

kosthold tanker trening

En varig livsstilsendring – uke 2!

hverdag kosthold trening

En varig livsstilsendring – uke 1 !

blogg tanker

Jeg vil føle meg bra!

blogg hverdag oppskrifter

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

blogg tanker

Jeg blir så lei meg!

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

kosthold tanker

Jeg blir så forbanna lei.

blogg hverdag

Et liv ute av vater

hverdag tanker

En forandring må til

hverdag tanker trening

DETTE var helt latterlig morsomt!!

blogg tanker

Tar livet helt med ro

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

tanker trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

hverdag

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

hverdag oppskrifter

Vegetardagboken: mandag

blogg hverdag trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

tanker trening

Hvorfor trener jeg?

blogg hverdag kosthold

Hør meg på radio i dag!

blogg hverdag

For en HERLIG dag!!

hverdag oppskrifter

Tips til mat på farten!

hverdag oppskrifter

Jeg sprekker av stolthet!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

hverdag oppskrifter

Lunsjtips og møte med TV 2!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

hverdag kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

blogg hverdag

Endelig reiser vi!

kosthold tanker

5 tips til mat på farten!

hverdag oppskrifter

Av og til trenger jeg dette!

trening

BOOTCAMP!

hverdag kosthold tanker trening

Slik kommer du i form i 2016!

trening

Ny bootcamp!

blogg tanker

Er du en overspiser?

blogg hverdag

Plutselig ble alt klart!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg hverdag

3 år med min kjære!

hverdag trening

Må man alltid trene hardt?

blogg hverdag

Følger du meg på snap?

hverdag kosthold trening

Veien mot en sunnere livsstil – del 5

hverdag

Dødens dag

hverdag

Bare på TV

hverdag oppskrifter

Proteinpannekaker uten pulver!

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg hverdag oppskrifter

Parkdag

hverdag kosthold trening

Veien mot en sunnere livsstil – del 2

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

hverdag oppskrifter

Sugarfree Saturday!

hverdag

God morgen :)

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

blogg hverdag

Coffee in the morning…

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg hverdag oppskrifter trening

Gårdagens treningsøkt og hjemmelaget musli!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg hverdag trening

Musikk som motiverer!

blogg hverdag oppskrifter

Proteinrik smoothie uten pulver!

blogg hverdag oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg hverdag kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg hverdag trening

Hverdagsaktivitet og jentekveld

blogg hverdag

Når du minst venter det

blogg hverdag

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

hverdag kosthold tanker

Sol, sommer og gode valg

blogg hverdag kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg hverdag tanker

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg hverdag kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

blogg hverdag

Ny uke, nye muligheter

trening ukategorisert

Hjemmetrening

hverdag kosthold ukategorisert

Proteinrike, sukkerfrie muffins!

ukategorisert

Prokrastinering, sa du?

ukategorisert

Om det å være seg selv

kosthold ukategorisert

Hva spiser jeg i løpet av en dag?

kosthold tanker

17. mai er vi så glad i…

blogg hverdag

Flower printed tights

blogg tanker

For stor?

trening ukategorisert

Dagens utfordring

hverdag tanker

It´s my birthday..

ukategorisert

Endelig søndag..

ukategorisert

Pizzakveld

tanker

God fredag!

Blogglisten hits