arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Salat på boks!

FØRST og fremst – hva synes dere om det nye bloggdesignet? Jeg er så fornøyd at jeg nesten tisser på meg, og håper at dette kan gi meg enda mer motivasjon til å dele ting med dere fremover. Ikke at en ytre motivasjon slik som et nytt bloggdesign bør være avgjørende for om jeg deler ting med dere eller ei, men.. Det skader i allefall ikke 😀 Det er menneskene i Innovativ Design som står bak det hele, og jeg kunne nesten ikke vært mere fornøyd. Som dere kanskje ser på fremsiden mangler jeg å legge inn noen bilder enda (noen = 500), men det tar litt tid så dere får bare smøre dere med tålmodighet. Innholdet er heldigvis det samme fremdeles 😀

Jeg dro dere ikke inn hit bare for å sjekke det nye designet, men også for å dele et lite triks med dere. For noen uker siden var nemlig «salater i matboksen» temaet på fitnokjentenes oppskriftshefte (trykk «prøv gratis» helt øverst for å melde deg inn!) og jeg fikk endelig muligheten til å trekke et gammelt triks opp av ermet, nemlig salatkrukken.

Jeg tror nemlig ikke jeg er alene om å synes at salatene ofte blir både bløte og dvaske når de blir med på jobb? Ved å legge ingrediensene lagvis i en krukke, eller en annen høy boks, slipper du elegant unna problemet! Begynn med det tyngste og eventuelt dressingen i bunn og jobb deg lagvis oppover. Når lunsjpausen melder sin ankomst er det bare å mikse det hele sammen, og voila!

Kyllingsalat med bulgur (4 personer)
  • 160 g bulgur
  • 1/2terning buljong
  • 1 ts karri

Kok opp 1,5 dl vann sammen med buljong og karri før du tilsetter bulguren. La det småkoke på lav varme i 8-10 minutter før du drar kjelen av platen, tar av lokket og lar det hele avkjøles.

  • 1 grillet kylling
  • 1 avokado
  • 1/2 – 1 mango
  • 1 eple
  • 1/2 – 1 salathode
  • 1 neve ruccola
  • Sukkererter
  • Cherrytomater

Fjern skinnet på den grillede kyllingen og riv kjøttet av skroget. Kjøtt fra brystpartiet til kyllingen er magrere enn det fra låret, så om du vil passe litt på mengden energi kan du ta med dette i betraktning! Kutt opp grønnsakene i passe biter, og tilsett gjerne både mais, paprika, agurk og alt annet du liker. Jeg la litt av salaten lagvis i et norgesglass, resten blandet jeg sammen i en stor bolle og serverte til middag – 2 fluer i en smekk der altså! Det hele smaker best med en liten dressing.

  • 2 boks mager kesam
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ts sylteagurksaft (eller sitron)
  • Karri, salt og sukker (søtning) til ønsket smak

 

Håper det smaker!

//Camilla

Kommentarer er stengt.

oppskrifter spis

Italiensk suppe

oppskrifter spis

Tomatsuppe

oppskrifter spis

Pasta og pølser

oppskrifter spis

Hjemmelaget yoghurtis

oppskrifter spis

Jordbær- og avokadosalsa

oppskrifter spis

Mangosalsa

spis

Cheat days

oppskrifter spis

Linsegryte

oppskrifter spis

Hjemmelaget mango-is

oppskrifter spis

Tacobowl

tren

Yogafilm

oppskrifter

Buddhabowl

oppskrifter

Brokkolicouscous

oppskrifter

Mangoremser

oppskrifter

Vegetarbolognese

oppskrifter

Mangosmoothie

oppskrifter spis

Pepperkakefudge med Sukrin

oppskrifter spis

Favaffel

oppskrifter spis

Brokkolipuré

oppskrifter spis

Jordskokksuppe

oppskrifter spis

Oppskriftsonsdag: eplechips!

oppskrifter spis

Grove bananpannekaker!

blogg

MAGASIN!

oppskrifter spis

Den perfekte kveldskosen!

blogg

Embed

oppskrifter spis

Quiche Lorraine(-tzen) !

blogg oppskrifter spis

Pizza, Bangkok og fremtidsplaner!

blogg

Ny favoritt!

oppskrifter spis

Sukkerfrie kanelsnurrer!

oppskrifter spis

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter spis

Den perfekte frappén !

tren

Hold kjeft

oppskrifter spis

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

oppskrifter spis

Vegedagbok: dag 3

blogg oppskrifter spis

Proteinrik kikertepizza! (vegetar)

oppskrifter spis

Vegetardagboken: mandag

blogg tren

Fremsiden av VG!

kurs tren

Jentedagen 2016

oppskrifter spis

Bananbrød med sjokolade!

oppskrifter spis

Tips til mat på farten!

oppskrifter spis

Jeg sprekker av stolthet!

oppskrifter spis

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

oppskrifter spis

Lunsjtips og møte med TV 2!

blogg

Ukens video!

blogg tren

En perfekt lørdag!

oppskrifter spis

Søtpotetlasagne!

oppskrifter spis

Tør du å slenge deg med?

oppskrifter spis

Av og til trenger jeg dette!

tren

BOOTCAMP!

oppskrifter spis

Disse må du bare smake!

oppskrifter spis

Sukkerfri søndagsnacks!

oppskrifter spis

Sukkerfrie sjokoladebomber!

blogg tren

En helt magisk helg

oppskrifter spis

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

oppskrifter spis

Morningbliss

oppskrifter spis

Proteinrike havrerundstykker

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

blogg oppskrifter spis

Parkdag

oppskrifter spis

Rømmegrøt til frokost?

blogg oppskrifter spis

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter spis

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter spis tren

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter spis

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter spis

Onsdagskebab!

oppskrifter spis

Proteinrike vafler!

blogg oppskrifter spis tren

Gårdagens treningsøkt og hjemmelaget musli!

blogg oppskrifter spis

Proteinrik smoothie uten pulver!

blogg oppskrifter spis

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg oppskrifter spis

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg oppskrifter spis

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg oppskrifter spis

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

blogg tren

Rumpebonanza!

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits