arrow-rightgooglepluslinkedinprinticonscroll-to-topsharearrow-leftslide-right

Veien mot en sunnere livsstil del 6

20150826_100453-1

Da er tiden kommet for å ta litt mer tak i kostholdet. Vi har allerede gått gjennom sukkerinntak og handlerutiner, og sistnevnte skal igjen få seg en tur under lupen. For er det ikke sånn at jo flere turer man tar på butikken i løpet av uken, jo større er sjansene for at du rasker med deg en sjokolade eller en pose ostepop? Det viser seg at svaret på dette er et rungende «ja», og nettopp derfor vil vi forsøke å begrense handlingen din denne uken.

Dette betyr selvsagt ikke at du ikke skal få mat, men at du skal ha en så god oversikt over hva som skal spises i løpet av uken at du kan handle inn det meste i dag. For det er jo ikke til å stikke under en stol at det er vanskeligere å gå for de gode, sunne alternativene på middagsfronten etter en lang dag på jobb. Oddsen for at det blir salat til middag øker heller ikke med en unge hengende på den ene armen og med sjefen skrikende i telefonen du holder med den andre. Dersom du allerede har en plan og er ferdig med å handle slipper du først og fremst dette butikkscenarioet i det store og det hele og i tillegg slipper du å bruke tankevirksomhet på å planlegge måltidet, noe som frigjør tid til andre ting. Som for eksempel den ungen på den armen.

Under følger derfor en fullstendig ukesmeny som bør passe like godt til store som til små! Trykker du direkte i bildet kommer du til oppskriften, og fullstendig handleliste følger til slutt 🙂

Mandag : Pasta Bolognese

Tro det eller ei: pasta kan fint være en ingrediens i et balansert og sunt kosthold! Fyll på med en god, grønn salat ved siden av, så vil du kunne spise mindre av hovedretten, men likevel bli god og mett. For et billigere alternativ kan du gjerne erstatte karbonadedeigen med kjøttdeig av svin eller kylling.

Notat: Har du dårlig tid må du gjerne erstatte sausen med et glass fra Dolmio! 🙂

Tirsdag : Gresk kylling med hummus og bacon!

Bacon? På en tirsdag? JA! 😀 Det gir god smak til kyllingen, og bidrar med litt fett i retten. Både kikerter og kylling er spekket med gode proteiner, du finner karbohydrater og masse vitaminer i søtpotetene og med en god salat ved siden av vil du her ende opp med et mesterverk av en rett. For et billigere alternativ kan du gjerne erstatte søtpotetene med vanlig potet og øke mengden kikerter til fordel for kylling 🙂

Søtpoteten brukes igjen til fredagens pizza! 🙂

Onsdag : Kebab

Vi fortsetter den gode trenden og kjører på med en kebab denne onsdagen. For en kebab behøver på ingen måte være kjøpt hos et kjent selskap fra Bislett, men kan like enkelt lages hjemme. Med noen tilpasninger her og der ender du opp med en velsmakende, sunn og mettende rett som garantert kommer til å gå igjen på menyen din! Sleng gjerne på et pitabrød i tillegg 🙂

 

Torsdag : Fiskegrateng

Etter en lang uke på jobben er det på tide å få litt fisk i magen. Denne fiskegratengen smaker helt fantastisk, og dobler du porsjonen har du middag til neste uke også – det er bare å fryse ned restene!

20150622_195524-1

 

Fredag : Søtpotetpizza

Det blir ikke skikkelig fredag uten en god pizza i hus, i allefall ikke her hos meg! Denne uken skal du få lov til å bytte ut den vanlige pizzaen med en annen variant som er minst like god. Ikke si noe til barna, så vil de sikkert ikke merke det en gang 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lørdag : Hamburger

Uken er ikke fullendt uten en saftig burger på middagsbordet. Med noen små justeringer blir denne retten like sunn som noe annet!

IMG_20150528_200709

 

Søndag : Restemat

Minst en dag i uken bør man ta en titt i kjøleskapet å se hva som ligger igjen. Det å kaste mat er noe vi allerede gjør alt for mye av, så forsøk å spise opp det du har laget! Bruk de forskjellige rettene til å lage en nydelig tapas, shmekk de sammen til en god, gammeldags «pytt i panne», eller finn på noe annet lurt. Ved å spise opp maten din sparer du ikke bar miljøet, men også lommeboka 😉

Handleliste

Handlelisten ser ganske massiv ut, men husk at mye allerede finnes på kjøkkenet! Den er sortert i kjøtt – karbohydratkilde – grønnsaker – tilbehør – krydder.

  • Kylling (1,5 rett)
  • Svinekjøtt (1 rett)
  • Karbonadedeig eller liknende (2,5 retter)
  • Laks (0,5 rett)
  • Torsk (0,5 rett)
  • Bacon/Chorizo (kan sløyfes)
  • Pasta ( 1 rett)
  • Ris (1 rett)
  • Søtpotet (400 g til pizza + 1 rett)
  • Potet (1 rett)
  • Hamburgerbrød (1 rett)
  • Løk (2)
  • Paprika
  • 1 boks kikerter
  • 2 bokser hakkede tomater
  • 1 glass tomatpuré
  • 1 sitron
  • Gulrøtter (1 rett)
  • Salatverke (tomat, salat, agurk, mais, eple, avokado, kål, kinakål, rødløk, granateple..)
  • Mager kesam (1-2 bokser)
  • Cottage Cheese (1-2 bokser)
  • Lettmelk
  • Egg (6 stk)
  • Gulost (pizza, burger, fiskegrateng)
  • Havregryn (50g)
  • Mel (50g)
  • Tandoorikrydder
  • Hvitløk
  • Ingefær
  • Muskat
  • Maizena
  • Kanel
  • Oregano
  • Salt
  • Pepper
  • Karri
  • Olje

Da ønsker jeg deg lykke til, og håper at maten smaker! 😀

//Camilla

4 svar til “Veien mot en sunnere livsstil del 6”

  1. Åh så mye godt! Gleder meg til å prøve meg på fiskegratengen! 😀

  2. CamillaL sier:

    Den er sinnsykt god – du gleder deg med god grunn 😉

  3. […] morgen, men nå skal jeg først gi dere forslag til fredagens middag. Noen tips ligger allerede ute HER, men om det formodningen ikke er noe der som frister så kan du gjerne forsøke meg på disse […]

  4. […] Jeg har på ingen måte tenkt å sulte meg for å komme ned i den vekten jeg vil, men har tenkt å bruke ca 10 uker (kanskje 12?) på å komme ned på de magiske 72 kg. Du vet, det tallet hvor jeg tror at magien kommer til å skje. Kanskje er jeg fornøyd på 74, kanskje vil jeg jage de magiske 70, men uansett: det skal ikke skje for fort, og det skal ikke gå på bekostning av noe annet. Jeg har allerede det man kan kalle en «sunn livsstil» med mye frukt og grønt, rent kjøtt, godt fett og fine karbohydratkilder, så for min del vil veien mot mål gå gjennom porsjonskontroll. Per dags dato spiser jeg slik ei jente på 78 kg gjør, nå må jeg begynne å spise slik som ei på 72. Har du et kosthold som bærer preg av mye ferdigprodukter, lite frukt, lite grønnsaker og mye raske karbohydrater kan du komme langt ved å legge om kostholdet ditt uten at mengdene trenger å reduseres til å begynne med. Passer dette bedre for deg kan du lese denne artikkelserien: «Veien til en sunnere livsstil«. […]

oppskrifter

Favaffel

oppskrifter

Brokkolipuré

livsstilsendring trening

Kan du gi meg litt motivasjon?

oppskrifter

Jordskokksuppe

mental-helse trening

Bevegelse for kropp og sinn

trening

Yoga i senga

livsstilsendring

MAGASIN!

livsstilsendring

Livsstilsendring – del 1

trening

Leserspørsmål

oppskrifter

Salat på boks!

kosthold oppskrifter

Jeg vil gi deg et oppskriftshefte!

blogg

Embed

blogg

Ny favoritt!

blogg trening

Dagens marerittøkt!

kosthold oppskrifter

Den perfekte frokosten?

blogg

Feminist?

blogg oppskrifter

Den perfekte frappén !

trening

Hold kjeft

kosthold oppskrifter

Min favorittfrokost!

blogg

VÅKN OPP!!

blogg

Jeg sa ja!

blogg

Det gikk!

blogg trening

Dagens økt på rumpa!

oppskrifter

Vegedagbok: dag 3

blogg trening

Fremsiden av VG!

kurs trening

Jentedagen 2016

blogg kosthold

Hør meg på radio i dag!

oppskrifter

Sunn søndagskos!

blogg

Ukens video!

blogg

Ukens video!

blogg trening

En perfekt lørdag!

oppskrifter

Søtpotetlasagne!

kosthold oppskrifter

Tør du å slenge deg med?

trening

BOOTCAMP!

trening

Ny bootcamp!

blogg trening

En helt magisk helg

blogg trening

Ny øvelse: rumpepump!

kosthold oppskrifter

En liten smak av julen

blogg

Helt vanlig!

blogg

Bullshit.

kosthold oppskrifter

Morningbliss

blogg

Dødens dag

blogg

Bare på TV

blogg

Morgenstund

blogg

Dett i desa

trening

Booty blaster

blogg oppskrifter

Parkdag

blogg oppskrifter

Iskafffe i en fei!

blogg

God morgen!

oppskrifter

Pasta bolognese…

blogg oppskrifter trening

Har du prøvd denne etter trening?

oppskrifter

Sugarfree Saturday!

blogg oppskrifter

Onsdagskebab!

oppskrifter

Proteinrike vafler!

blogg kosthold oppskrifter

Sugarfree Saturday – iskrem og sjokolade!

blogg trening

Musikk som motiverer!

blogg oppskrifter

Sukker- og glutenfri ostekake!

blogg kosthold oppskrifter

5 søte og sukkerfrie fristelser!

blogg kosthold oppskrifter

Hvordan spise sunt i sommer?

blogg kosthold oppskrifter

Sjokoladebefengt frokostshake

blogg

Morgenstund

blogg

Lørdagsmagi

blogg

Triathlon?

blogg kosthold

Potetsalat og spontantur

blogg

Sommer !

blogg

Flink pike

kosthold

Fredagsburger !

blogg kosthold

Dark chocolate smoothie

blogg trening

Rumpebonanza!

kosthold

Burger delight

trening

Hjemmetrening

blogg

For stor?

blogg

Pizzakveld

blogg

God fredag!

Blogglisten hits